丸美珈琲店：ホンジュラスモンテシージョス農園

丸美珈琲店ホンジュラスモンテシージョス農園です。

丸美珈琲店（MARUMI COFFEE）は、2006年4月に創業した札幌市のスペシャルティコーヒー専門店です。現在札幌市内に6店舗展開しています。

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ホンジュラスモンテシージョス農園

モンテシージョス農園

モンテシージョス農園（Finca Montecillos）は、ホンジュラス（Honduras）インティブカ県（Intibucá Department）マサグアラ自治体（Masaguara Municipality）ポッソ・ネグロ（Pozo Negro）に位置する農園です。標高1,670m、8ヘクタールの小規模農園です。

農園主はウィルメル・アレクシス・グラウ（Wilmer Alexis Grau）氏です。

モンテシージョス農園は、3世代にわたる家族経営の農園です。ウィルメルは、子供の頃からコーヒーの生産に携わっていて、父親からコーヒーの生産方法を学びました。父親が亡くなった後、農園を受け継ぎました。

ウィルメルはまた、インティブカ県の60のメンバーを擁するグループのリーダーでもあります。