Definitive. × 紗霧：パナマホセ・ラットレル GW1939

Definitive. × 紗霧パナマホセ・ラットレル GW1939です。

紗霧（さぎり）は、谷口武尊（たにぐちたける）のコーヒーブランドです。

パナマホセ・ラットレル GW1939

アブ・コーヒー

アブ・コーヒー（ABU Coffee）は、パナマ（Panama）チリキ県（Chiriquí Province）ボケテ地区（Boquete District）カーニャ・ベルデス（Cañas Verdes）に位置する農園です。

GW1939は、谷口武尊が買い付けたマイクロロットです。

Definitive. × 紗霧の焙煎違いセットは、谷口武尊のジャパンバリスタチャンピオンシップ 2024（JBC）（Japan Barista Championship 2024）出場の応援企画です。

みんなよろしく！！ https://t.co/cHkXVuesXY
— Definitive. Panama Coffee Studio (@superpanamacf) June 15, 2024

品種

品種はゲイシャ（Geisha）です。

精製方法

精製方法はウォッシュト（Washed）です。

Definitive. × 紗霧パナマホセ・ラットレル GW1939

パナ氏が応援している谷口氏の応援をよろしくお願いいたします。
谷口氏がJBCに出場するのですが、機材とか、練習費用とか色々大変なので、サポートしていただけるとパナ氏が非常に喜びます。
Definitive.

味

ジャスミンのような甘いフローラルフレーバーと透明感のある口当たりが印象的です。冷めてくると、ハーブ水のような印象も感じられます。フレーバーが強く出て、余韻が長く続く印象です。

紗霧パナマホセ・ラットレル GW1939

応援してね企画第二弾ということで、何ヶ月か前からパナ氏と話していた企画をようやく進めます。
1ロット買い付けていたAbuのGW1939を焙煎違いで楽しめます！
ジャスミン、ラベンダーを同時に思わせる不思議なアロマと、滑らかなタクタイル、白桃や葡萄に蜜柑のような柔らかい酸質で、是非ともゆっくり試していただきたい珈琲です。
紗霧