サザコーヒー:パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ エスメラルダ・スペシャル エル・ベロ グアボ ウォッシュト ベスト・オブ・パナマ 2018年 第9位

サザコーヒー パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ エスメラルダ・スペシャル エル・ベロ グアボ ウォッシュト ベスト・オブ・パナマ 2018年 第9位です。

サザコーヒー(Saza Coffee)は、1942年に創業した茨城県ひたちなか市に本社のあるコーヒー会社です。コロンビア・カウカ県に自社農園であるサザコーヒー農園を所有しています。

パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ エスメラルダ・スペシャル エル・ベロ グアボ ウォッシュト ベスト・オブ・パナマ 2018年 第9位

スポンサーリンク

エスメラルダ農園

エスメラルダ農園(Hacienda La Esmeralda)は、パナマ(Panama)チリキ県(Chiriquí Province)ボケテ地区(Boquete District)に位置する農園です。ピーターソン家(Peterson Family)が所有する世界的に有名な農園で、特にゲイシャ(Geisha)を世界に知らしめたことで知られています。

エスメラルダ農園については、以下の記事を参照してください。

エスメラルダ・スペシャル エル・ベロ グアボ ウォッシュト

エスメラルダ農園内には、ハラミージョ(Jaramillo)、カーニャ・ベルデス(Cañas Verdes)、エル・ベロ(El Velo)、パルミラ(Palmira)の4つの農園があります。

レイチェルとエル・ベロ

エスメラルダ・スペシャル エル・ベロ グアボ ウォッシュト(Esmeralda Special El Velo Guabo Washed)は、2018年のベスト・オブ・パナマ(BoP)(Best of Panama)で91.38点を獲得し第9位に入賞したロットです。

Farm Name:Hacienda La Esmeralda, El Velo
Coffee Name:Esmeralda Special El Velo Guabo Washed
International Jury:91.38
Lot #:BOP-GW-09
Crop Year(s):Harvest date: April 31, 2018
Variety:Green Tip Geisha
Process:Wet process/Washed, then sundried on patio
Elevation:1800
Slope Direction: 
Avg. Temp:16 °C/50 °F
Avg. Rainfall:2,800mm 110im
Growing Region:Alto Quiel, Boquete
Owner:Peterson Family
Certifications:  N/A
Exporter:Hacienda La Esmeralda
Mill:Hacienda La Esmeralda
Warehouse:SCAP
Web Site:www.haciendaesmeralda.com
Email:rachel@haciendaesmeralda.com
Description:  
 
Hacienda La Esmeralda is best known for discovering the Geisha variety in 2003. In 2004 it won it's first of many competitions in the Best of Panama. After the events of 2004 and Geisha’s official coming out at the Best of Panama Auction, much of the Peterson’s focus settled on developing an infrastructure to support superior lot separation, meticulous processing, and consistency.
Cupping Notes:Superb jasmine aromatics, vibrant tangerine acidity and a kaleidoscope of flavors.
Lot BOP-GW-9: ESMERALDA SPECIAL EL VELO (GUABO) WASHED

エスメラルダ・スペシャル エル・ベロ グアボ ウォッシュトは、エル・ベロ農園のグアボ(Guabo)という区画で収穫されたグリーン・チップ・ゲイシャ(Green Tip Geisha)のウォッシュト(Washed)精製です。

LotBagsWeightIncrementBidTotal valueTitleHigh bidder
BOP-GW-92100lbs$1.00$140.00/lb$14,000.00ESMERALDA SPECIAL EL VELO (GUABO) WASHEDSaza Coffee/Coffee Treasures - sourced for D'Angelo Coffee & TSE Custom Roasters Taiwan/Haaya's Coffee/The Hub Coffee Malaysia
Best of Panama eAuction - Specialty Coffee 2018

このロットは、サザコーヒーによって1ポンドあたり140ドルで落札されました。サザコーヒーは、この年のゲイシャ ウォッシュト部門とナチュラル部門の優勝ロットであるエリダ農園のグリーンチップ・ゲイシャも落札しています。

スポンサーリンク

サザコーヒー パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ エスメラルダ・スペシャル エル・ベロ グアボ ウォッシュト ベスト・オブ・パナマ 2018年 第9位

エスメラルダ・スペシャル エル・ベロ グアボ ウォッシュト

パワフルで複雑なワインのようなフレーバーと、柑橘系の酸味と甘さが印象的です。エスメラルダ農園のゲイシャ特有のワインのようなフレーバーの強さは健在ですが、2017年のナチュラル部門の優勝ロットであるカーニャ・ベルデス ナチュラルには及びません。

スポンサーリンク

Twitterでフォローしよう

おすすめの記事