サザコーヒー パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ エスメラルダ・スペシャル エル・ベロ グアボ ウォッシュト ベスト・オブ・パナマ 2018年 第9位です。
サザコーヒー（Saza Coffee）は、1942年に創業した茨城県ひたちなか市に本社のあるコーヒー会社です。コロンビア・カウカ県に自社農園であるサザコーヒー農園を所有しています。
パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ エスメラルダ・スペシャル エル・ベロ グアボ ウォッシュト ベスト・オブ・パナマ 2018年 第9位
エスメラルダ農園
エスメラルダ農園（Hacienda La Esmeralda）は、パナマ（Panama）チリキ県（Chiriquí Province）ボケテ地区（Boquete District）に位置する農園です。ピーターソン家（Peterson Family）が所有する世界的に有名な農園で、特にゲイシャ（Geisha）を世界に知らしめたことで知られています。
エスメラルダ農園については、以下の記事を参照してください。
エスメラルダ・スペシャル エル・ベロ グアボ ウォッシュト
エスメラルダ農園内には、ハラミージョ（Jaramillo）、カーニャ・ベルデス（Cañas Verdes）、エル・ベロ（El Velo）、パルミラ（Palmira）の4つの農園があります。
エスメラルダ・スペシャル エル・ベロ グアボ ウォッシュト（Esmeralda Special El Velo Guabo Washed）は、2018年のベスト・オブ・パナマ（BoP）（Best of Panama）で91.38点を獲得し第9位に入賞したロットです。
| Farm Name: | Hacienda La Esmeralda, El Velo |
| Coffee Name: | Esmeralda Special El Velo Guabo Washed |
| International Jury: | 91.38 |
| Lot #: | BOP-GW-09 |
| Crop Year(s): | Harvest date: April 31, 2018 |
| Variety: | Green Tip Geisha |
| Process: | Wet process/Washed, then sundried on patio |
| Elevation: | 1800 |
| Slope Direction: | |
| Avg. Temp: | 16 °C/50 °F |
| Avg. Rainfall: | 2,800mm 110im |
| Growing Region: | Alto Quiel, Boquete |
| Owner: | Peterson Family |
| Certifications: | N/A |
| Exporter: | Hacienda La Esmeralda |
| Mill: | Hacienda La Esmeralda |
| Warehouse: | SCAP |
| Web Site: | www.haciendaesmeralda.com |
| Email: | rachel@haciendaesmeralda.com |
| Description: | Hacienda La Esmeralda is best known for discovering the Geisha variety in 2003. In 2004 it won it's first of many competitions in the Best of Panama. After the events of 2004 and Geisha’s official coming out at the Best of Panama Auction, much of the Peterson’s focus settled on developing an infrastructure to support superior lot separation, meticulous processing, and consistency. |
| Cupping Notes: | Superb jasmine aromatics, vibrant tangerine acidity and a kaleidoscope of flavors. |
エスメラルダ・スペシャル エル・ベロ グアボ ウォッシュトは、エル・ベロ農園のグアボ（Guabo）という区画で収穫されたグリーン・チップ・ゲイシャ（Green Tip Geisha）のウォッシュト（Washed）精製です。
| Lot | Bags | Weight | Increment | Bid | Total value | Title | High bidder |
| BOP-GW-9 | 2 | 100lbs | $1.00 | $140.00/lb | $14,000.00 | ESMERALDA SPECIAL EL VELO (GUABO) WASHED | Saza Coffee/Coffee Treasures - sourced for D'Angelo Coffee & TSE Custom Roasters Taiwan/Haaya's Coffee/The Hub Coffee Malaysia |
このロットは、サザコーヒーによって1ポンドあたり140ドルで落札されました。サザコーヒーは、この年のゲイシャ ウォッシュト部門とナチュラル部門の優勝ロットであるエリダ農園のグリーンチップ・ゲイシャも落札しています。
サザコーヒー パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ エスメラルダ・スペシャル エル・ベロ グアボ ウォッシュト ベスト・オブ・パナマ 2018年 第9位
味
パワフルで複雑なワインのようなフレーバーと、柑橘系の酸味と甘さが印象的です。エスメラルダ農園のゲイシャ特有のワインのようなフレーバーの強さは健在ですが、2017年のナチュラル部門の優勝ロットであるカーニャ・ベルデス ナチュラルには及びません。
