澤井珈琲 エメラルドマウンテンとエメラルドマウンテンブレンドです。

澤井珈琲（SAWAI COFFEE）は、鳥取県と東京都に店舗を展開する大手のコーヒー会社です。

エメラルドマウンテン

エメラルドマウンテン

エメラルドマウンテン（Emerald Mountain）は、コロンビア（Colombia）全土で生産されるコーヒーから、コロンビアコーヒー生産者連合会（FNC）（スペイン語：Federación Nacional de Cafeteros de Colombia）が厳選したコーヒーのブランドです。

コロンビア エメラルドマウンテン

2023.12.4

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澤井珈琲 エメラルドマウンテン

エメラルドマウンテン

エメラルドマウンテンは"宝石のようなコーヒー"に称えられるほど、酸味・苦味・甘味のバランスがよくて、コーヒー飲んだ後に、広がるコーヒーを飲んだという満足感が感じられるコーヒーです。甘い香りの中に、まろやかな舌ざわり，しっかりとしたコクは、輸出される際に、低温コンテナに入れられて運ばれてくるほど、厳しい品質基準をパスした逸品の証拠。コーヒーの旨みを満喫できるコーヒーです。

澤井珈琲

焙煎

焙煎はハイローストです。

味

酸味、苦味、ボディのバランスに優れた、まろやかでマイルドな味わいです。

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澤井珈琲 エメラルドマウンテンブレンド

エメラルドマウンテンブレンド

コロンビアを代表する宝石エメラルドの名を冠することを許された最高級珈琲豆を贅沢に使用。その仕上がりは比類なき味わいと花のような素晴らしく風順な香りです。そして上品で甘美な味わいとなっております。

澤井珈琲

エメラルドマウンテンブレンドは、コロンビアのエメラルドマウンテンに、ブラジル他がブレンドされています。

焙煎

焙煎はミディアムハイローストです。

味

エメラルドマウンテンの酸味、苦味、ボディのバランスに優れた味わい、ブレンドに使用されているブラジルのナッツのようなフレーバーが感じられます。エメラルドマウンテンに比べ、クリーンさに劣ります。

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