映像の記事一覧
二つのハイヤー・グラウンズ（Higher Grounds）：パナマのスペシャルティコーヒーの裏話とバリスタのコメディ映画のスキャンダル
バリスタ
二つのハイヤー・グラウンズ（Higher Grounds）：パナマのスペシャルティコーヒーの裏話とバリスタのコメディ映画のスキャンダル
二つのハイヤー・グラウンズ パナマのスペシャルティコーヒーの裏話とバリスタのコメディ映画のスキャンダル ディー＆ジー・プロダクションズ『ハイヤー・グラウンズ』 https://vimeo.com/ondemand/highergrounds "Higher Grounds | The Movie",D&G Pr...
コーヒーの書籍と映像作品：マーク・ペンダーグラスト『コーヒーの歴史』からマイケル・ワイスマン『スペシャルティコーヒー物語』まで
コーヒーの歴史
コーヒーの書籍と映像作品：マーク・ペンダーグラスト『コーヒーの歴史』からマイケル・ワイスマン『スペシャルティコーヒー物語』まで
コーヒーの21世紀 1990年代終わりから2000年代中頃にかけて、コーヒーに関する重要な書籍がいくつか出版されました。 1999年にマーク・ペンダーグラスト（Mark Pendergrast）の著書『共通基盤を持たない：コーヒーの歴史そしてそれは私たちの世界をどのように変えたのか（Uncommon Grounds :...