キャピタルコーヒー エチオピア モカです。
キャピタル(CAPITAL)は、1946年5月に栗田 昌彦(くりた まさひこ)が創業したコーヒー会社です。「キャピタルコーヒー」のブランドを展開しています。
エチオピア モカ
モカ
エチオピア モカは、エチオピアで生産される伝統的なコーヒーです。
「モカ(Mokha、Mocha)」は、コーヒーの最古のブランド名です。この「モカ」という名前は、イエメンの紅海に面した西海岸の港町「モカ」に由来しています。
キャピタルコーヒー エチオピア モカ
独特で芳醇なモカフレーバーを持ち、酸味がやや強く、豊かなコクを有するコーヒーです。
キャピタルコーヒー
香り:◎◎◎◎
コク:◎◎◎◎
酸味:◎◎◎◎
苦味:◎
味
フローラルな甘いフレーバーと柑橘系の酸味、後味にモカっぽい発酵臭がわずかに残ります。ゲイシャを思わせる華やかな印象の味わいです。