カフェ ランバン エクアドル エル・メリディアノ エクアドル カップ・オブ・エクセレンス 2021年 第10位です。
カフェ ランバン（Café RANBAN）は、北海道札幌市にある自家焙煎珈琲店です。
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エクアドル エル・メリディアノ エクアドル カップ・オブ・エクセレンス 2021年 第10位
エル・メリディアノ
エル・メリディアノ（El Meridiano）は、エクアドル（Ecuador）ピチンチャ県（Pichincha Province）キト（Quito）にする農園です。
農園主はマリオ・ホセ・エルバス（Mario Jose Hervas）です。
マリオは、10年前にエル・メリディアノを購入し、17年間の農学者としての知識をコーヒー栽培に活かしています。
品種
品種はティピカ・メホラード（Typica Mejorado）です。
精製方法
精製方法はウォッシュト（Washed）です。
カップ・オブ・エクセレンス（CoE）
We have 100 producers participating in the 1st Ecuador CoE. Never before has a coffee event in Ecuador had close to this amount of farmers. We hope that the CoE can make a positive impact on the livelihood of producers, their families, communities, & Ecuador's coffee industry. pic.twitter.com/hOqUjkPshG
— Cup of Excellence (@cupofexcellence) August 23, 2021
Ecuador Cup of Excellence Competition Results
— Cup of Excellence (@cupofexcellence) October 16, 2021
This is a historical moment for Ecuador and Cup of Excellence. Today, the results of the 1st ever Ecuador Cup of Excellence were announced and well-earned recognition has been given.
https://t.co/Pia2HBHJgi pic.twitter.com/wCjLGMszXK
エクアドルでは、2021年に初めてカップ・オブ・エクセレンス（CoE）（Cup of Excellence）が開催されました。
エル・メリディアノは、2021年のエクアドル カップ・オブ・エクセレンス（CoE）において、88.39点を獲得し第10位に入賞しました。
カフェ ランバン エクアドル エル・メリディアノ エクアドル カップ・オブ・エクセレンス 2021年 第10位
カフェ ランバンでは、コーヒーの焙煎度を選ぶことができます。エクアドル エル・メリディアノ エクアドル カップ・オブ・エクセレンス 2021年 第10位は、浅煎り（ライトロースト）、中煎り（ミディアムロースト）、深煎り（フレンチロースト）から選択できます。
浅煎り（ライトロースト）
味
ゲイシャのようなフローラルで華やかなフレーバー、オレンジのような酸味が印象的です。オレンジのような酸味が特徴的な味わいです。
中煎り（ミディアムロースト）
味
落ち着いたフローラルなフレーバーと甘さ、ボディ感の増した味わいが印象的です。
深煎り（フレンチロースト）
味
フローラルな甘さが印象的です。酸味よりも繊細な甘さが全面に表現された味わいです。
