JBx college st.は、北海道札幌市北区北18条西5丁目2-38にあるカフェです。アトリエ・モリヒコの次世代型コーヒーブランド「JBx」の第1号店です。

JBx college st.

外観

内観

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コーヒーは、スペシャルティコーヒーかブレンド3種（ライト、マイルド、フレンチ）から選択できます。抽出方法は、フィルターかエスプレッソを選択できます。エスプレッソは、ブラックかラテからさらに細かく選択できます。

ブレンドはエチオピア モカ主体の味わいです。JBソフトクリームは、見た目と同じく鮮やかな味わいです。