UCC ROAST MASTER ブラジル ベレーダ農園です。 UCC ROAST MASTERは、UCC焙煎職人の中から選ばれたローストチャンピオンが、熟練の技術を駆使して創り上げるコーヒーです。 ブラジル ベレーダ農園 ベレーダ農園 ベレーダ農園（Fazenda Vereda）は、ブラジル（Brazil）ミナス・ジ...

sitatte sapporo 丸美珈琲店 MARUMI COFFEE STAND sitatte sapporo マルミコーヒースタンド シタッテ・サッポロは、北海道札幌市中央区北2条西3丁目1-20 札幌フコク生命越山ビル sitatte sapporo B1Fにあるコーヒースタンドです。 丸美珈琲店 MARUMI...

丸美珈琲店 コスタリカ ファラミ農園 ティピカ・メホラード レッドハニー 丸美珈琲店（MARUMI COFFEE）は、2006年4月に創業した北海道札幌市中央区に本店を置くスペシャルティコーヒー専門店です。現在札幌市内に7店舗展開しています。 https://real-coffee.net/marumi-coffee-...

蕪木 祐介『珈琲の表現』と『珈琲の旅 Ethiopia』 蕪木 祐介と森光 宗男 この投稿をInstagramで見る 蕪木 祐介(@kabuki__)がシェアした投稿 2016年10月1日の「コーヒーの日」、蕪木 祐介（かぶき ゆうすけ）は、珈琲とチョコレートの小さな喫茶室を始めるという告知をしました。その導入部は、エ...

ロースト デザイン コーヒー バーボン・ウイスキー エチオピア グジ ハンベラです。 ロースト デザイン コーヒー（Roast Design Coffee）は、神奈川県川崎市にあるスペシャルティコーヒー店です。オーナーは、三神 仁美（みかみ ひとみ）と三神 亮（みかみ りょう）夫妻です。 バーボン・ウイスキー エチオピ...

蕪木 エチオピア モカ・シェカです。 蕪木は、2016年11月に開業した東京都台東区のコーヒーとチョコレートの自家焙煎店です。店主は蕪木 祐介（かぶき ゆうすけ）です。 https://youtu.be/nNcxjRQHXbI 「OUR NEIGHBORS: 蕪木 Kabuki」,NOHGA HOTEL 2020年8月...

パナマ ママ・カタ農園の歴史 ママ・カタ・エステート ママ・カタ・エステート（MAMA CATA Estate）は、パナマ（Panama）チリキ県（Chiriquí Province）ボケテ地区（Boquete District）アルト・キエル（Alto Quiel）に位置する農園です。標高1,500m - 1,750...

工房 横井珈琲 グアテマラ ラ・ロスマ ゲイシャ グアテマラ カップ・オブ・エクセレンス 2021年 第3位です。 工房 横井珈琲（YOKOI COFFEE）は、北海道札幌市西区発寒にあったスペシャルティコーヒー専門店です。オーナーの横井 力（よこい ちから）は、1996年に横井珈琲を創業し、北海道のスペシャルティコー...

グアテマラ ロズマ・コーヒー・ランド ロズマ・コーヒー・ランド https://youtu.be/dJL9Npf6Kgo "CBI helped ROSMA COFFEELAND by identifying CSR risks and opportunities I CBI I Success Stories",CB...

パナマのコーヒー生産地域とその特徴 ボケテ パナマのコーヒー生産地域 パナマの地図 出典：Specialty Coffee Association of Panama パナマ（Panama）は、北米大陸と南米大陸を繋ぐ地峡国で、国土が細長く横に広がっています。この地形的特徴によって、カリブ海と太平洋の両方の影響を受け、...