丸美珈琲店 コスタリカ グラナディージャ ミレニオ ナチュラルです。
丸美珈琲店（MARUMI COFFEE）は、2006年4月に創業した北海道札幌市中央区に本店を置くスペシャルティコーヒー専門店です。現在札幌市内に6店舗展開しています。
オーナーの後藤 栄二郎（ごとう えいじろう）は、2004年にドイツで開催されたワールド カップ テイスターズ チャンピオンシップ（WCTC）（World Cup Tasters Championship）で第3位に入賞しました。また、2013年のジャパン コーヒー ロースティング チャンピオンシップ（JCRC）（Japan Coffee Roasting Championship）で優勝し、2014年にイタリアで開催されたワールド コーヒー ロースティング チャンピオンシップ（WCRC）（World Coffee Roasting Championship）で第6位に入賞しました。
コスタリカ グラナディージャ ミレニオ ナチュラル
ロス・アンヘレス マイクロミル
ロス・アンヘレス マイクロミル（Los Ángeles Micromill）は、コスタリカ（Costa Rica）サン・ホセ州（San José Province）ドータ・カントン（Dota Canton）バンデラ（Bandera）に位置するマイクロミルです。コーヒー生産地域としては、タラス（Tarrazú）に区分されます。
ロス・アンヘレス マイクロミルは、カフェ ドン・カイート（Café Don Cayito）の所有するマイクロミルです。
このロットは、ロス・アンヘレス マイクロミルのラ・グラナディージャ（La Granadilla）のロットです。
品種
品種はミレニオ（Milenio）です。
精製方法
精製方法はナチュラル（Natural）です。
丸美珈琲店 コスタリカ グラナディージャ ミレニオ ナチュラル
味
クランベリー、ストロベリー、赤ぶどうのようなフレーバー豊かな味わいです。冷めてくると発酵感のある赤ワインのような味わいが生まれます。赤果実系の果実感が綺麗な印象です。
