丸美珈琲店 コスタリカ イゲロン農園 ブラックハニーです。

丸美珈琲店（MARUMI COFFEE）は、2006年4月に創業した札幌市のスペシャルティコーヒー専門店です。現在札幌市内に6店舗展開しています。

カフェ（北海道札幌市）：丸美珈琲店 大通公園本店

2020.10.26

丸美珈琲店 大通公園本店は、北海道札幌市中央区南1条西1丁目2番松崎ビル 1Fにあるスペシャルティコーヒー専門店です。2006年4月に後藤 栄二郎（ごとう えいじろう）が創業した丸...

コスタリカ イゲロン農園 ブラックハニー

イゲロン農園

インペリオ・ロホ マイクロミル（Imperio Rojo Micromill）は、コスタリカ（Costa Rica）サン・ホセ州（San José Province）ペレス・セレドン・カントン（Pérez Zeledón Canton）ラ・ピエドラ・デ・リバス（La Piedra de Rivas）に位置するマイクロミルです。コーヒー生産地域としてはチリポ（Chirripó）に区分されます。

コスタリカ インペリオ・ロホ マイクロミル

2023.4.9

コスタリカ インペリオ・ロホ マイクロミル インペリオ・ロホ マイクロミル インペリオ・ロホ マイクロミル（Imperio Rojo Micromill）は、コスタリカ（Costa...

このロットは、インペリオ・ロホ マイクロミルのエル・イゲロン（El Higuerón）で栽培されたブラックハニー（Black Honey）精製のコーヒーです。

精製方法

精製方法はブラックハニー（Black Honey）です。

丸美珈琲店 コスタリカ イゲロン農園 ブラックハニー

生産地を訪れた際に買い付けを決めたこのコーヒーは、
ブラックハニーと呼ばれるコスタリカならではの精製方法で生産されています。

丸美珈琲店

味

まろやかなロ当たりとコクのある甘い果実の風味。
後味にほのかに感じるほろ苦さ

丸美珈琲店

甘い果実感のあるフレーバーとボディ感のある味わいが印象的です。ブラックハニーの甘いフレーバーが印象的な味わいです。