
丸美珈琲店 コスタリカ イゲロン農園 ブラックハニーです。
丸美珈琲店(MARUMI COFFEE)は、2006年4月に創業した札幌市のスペシャルティコーヒー専門店です。現在札幌市内に6店舗展開しています。
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コスタリカ イゲロン農園 ブラックハニー
イゲロン農園
インペリオ・ロホ マイクロミル(Imperio Rojo Micromill)は、コスタリカ(Costa Rica)サン・ホセ州(San José Province)ペレス・セレドン・カントン(Pérez Zeledón Canton)ラ・ピエドラ・デ・リバス(La Piedra de Rivas)に位置するマイクロミルです。コーヒー生産地域としてはチリポ(Chirripó)に区分されます。
このロットは、インペリオ・ロホ マイクロミルのエル・イゲロン(El Higuerón)で栽培されたブラックハニー(Black Honey)精製のコーヒーです。
精製方法
精製方法はブラックハニー(Black Honey)です。
丸美珈琲店 コスタリカ イゲロン農園 ブラックハニー

生産地を訪れた際に買い付けを決めたこのコーヒーは、
丸美珈琲店
ブラックハニーと呼ばれるコスタリカならではの精製方法で生産されています。

味

まろやかなロ当たりとコクのある甘い果実の風味。
丸美珈琲店
後味にほのかに感じるほろ苦さ
甘い果実感のあるフレーバーとボディ感のある味わいが印象的です。ブラックハニーの甘いフレーバーが印象的な味わいです。