エチオピアのコーヒー生産地 ウォルカ・サカロ
ウォルカ・サカロ
ウォルカ・サカロ（Worka Sakaro）は、エチオピア（Ethiopia）南エチオピア州（SERS）（South Ethiopia Regional State）ゲデオ地方（Gedeo Zone）ゲデブ郡（Gedeb Woreda）の住民自治組織（Kebele）です。コーヒー生産地域としては、イルガチェフェ地域（Yirgacheffe Area）に区分されます。
ゲデブ郡は、イルガチェフェ郡（Yirgacheffe Woreda）のすぐ南に位置しています。ゲデブ郡には、16のケベレ（住民自治組織）があり、その1つがウォルカ・サカロです。ウォルカ・サカロは、スペシャルティコーヒーの世界では、「ウォルカ」という名前で知られており、ウォルカ・サカロとその周辺ではいくつかのウォッシング・ステーションが稼働しています。
「ウォルカ（Worka）」は、ゲデオ語で「黄金」を意味してます。エチオピア最後の皇帝ハイレ・セラシエがこの地を訪れた際、人々のもてなしに感激し、「ウォルカ（黄金）の地」と名付けました。また、ゲデブ周辺に自生する大木を、地元では「サカロ（Sakaro）」と呼ぶことから、このケベレは「ウォルカ・サカロ」と呼ばれています。
ウォルカ・サカロに含まれる土地の約半分でコーヒーが栽培されており、コーヒーは地元民の文化や経済にとって、重要な要素となっています。
ウォルカ・サカロ Worka Sakaro：https://real-coffee.net/category/coffee-origin/africa/ethiopia/southern-nations-nationalities-and-peoples-region/gedeo-zone/gedeb-woreda/worka-sakaro-kebele
