C4E ボリビア ラス・アラシータス ゲイシャ アノキシア ウォッシュト／ハニー ロス・ロドリゲス・コレクション Nº3です。

C4Eは、Definitive.のノンパナマ部門です。

ボリビア ラス・アラシータス ゲイシャ アノキシア ウォッシュト／ハニー ロス・ロドリゲス・コレクション Nº3

ラス・アラシータス農園

ラス・アラシータス農園（Finca Las Alasitas）は、ボリビア（Bolivia）ラ・パス県（La Paz Department）ユンガス地方（Yungas Region）カラナビ群（Caranavi Province）ボリンダ・コロニー（Bolinda Colony）に位置する農園です。

農園主はペドロ・ロドリゲス・ペニャリエータ（Pedro Rodriguez Peñarrieta）です。

ペドロ・ロドリゲスは、アグリカフェ（Agricafe）というコーヒー輸出業者を経営していますが、ボリビアのコーヒー生産の減少に危機感を覚え、2012年に自らコーヒー農園を始めました。現在ロス・ロドリゲス農園（Fincas Los Rodriguez）の名の下に、12の農園が経営されており、ラス・アラシータス農園はそのうちの1つです。

ボリビア アグリカフェとペドロ・ロドリゲス・ペニャリエータ

2021.8.30

ボリビア アグリカフェとペドロ・ロドリゲス・ペニャリエータ アグリカフェ https://vimeo.com/158861929 "Meet Pedro Rodriguez",Ma...

ラス・アラシータス農園は、2014年に設立された20.6ヘクタールの農園です。標高1,642mの高地から、ロス・ロドリゲス農園と山々の向こうに素晴らしい景色を一望することができます。ロドリゲスの家族は、ラ・カシータ（La Casita）と呼ばれる農園の最上部に家を建てて、コーヒーを片手に日没や日の出を楽しみに来る友人やゲストを迎えています。

「アラシータス（Alasitas）」は、アイマラ語（Aymara Language ）で「買ってくれ（Buy Me）」という意味です。ボリビアのラ・パス県（La Paz Department）で毎年1月24日から1ヶ月間にわたって行われる祭りの名前に由来しています。

品種

品種はゲイシャ（Geisha）です。

精製方法

精製方法はウォッシュト／ハニー（Washed/Honey）です

ロス・ロドリゲス・コレクション Nº3

ラス・アラシータス ゲイシャ アノキシア（Las Alasitas Geisha Anoxia）は、ロス・ロドリゲス・コレクション Nº3（Los Rodriguez Collection Nº3）に出品されたロットです。2025年2月13日に行われたオークションで、1ポンドあたり88.05米ドルで、Definitive.他によって落札されました。

C4E ボリビア ラス・アラシータス ゲイシャ アノキシア ウォッシュト／ハニー ロス・ロドリゲス・コレクション Nº3

-Las Alasitas-
Geisha Anoxia #13
甘い、白桃のようなとろみを伴った上品な甘さとフレーバー
そこにライムのようなフレーバー
冷めるにつれジャスミン、アップル、ピーチジュースのような印象

派手系ではなく、地味でもなく、とにかく綺麗
このピーチ感は体験していただきい

C4E

味

マスカットや白桃、りんごのような透明感のある口当たりと爽やかな甘さが印象的です。非常に繊細で綺麗な味わいです。