Youshi Coffee パナマ アブ カツアイ TN-610 ナチュラルです。
Youshi Coffeeは、手鍋焙煎コーヒーのオンラインストアです。
パナマ アブ カツアイ TN-610 ナチュラル
アブ・コーヒー
アブ・コーヒー(ABU Coffee)は、パナマ(Panama)チリキ県(Chiriquí Province)ボケテ地区(Boquete District)カーニャ・ベルデス(Cañas Verdes)に位置する農園です。
アブ・コーヒーについては、以下の記事を参照してください。
梅っぽい甘味酸味バランスのカトゥアイNa TN−610
— Youshi (@youshi_coffee) September 30, 2024
ビターさもほのかにあって結構美味しいけど正解がわからナイヨ pic.twitter.com/gOjuPZ33ci
こないだ焼いたAbuカトゥアイNa TN−610 やっぱりかなりおいしかった気がするなあ。
— Youshi (@youshi_coffee) October 4, 2024
他のカトゥアイくんも焼かねばわからんので週末焼く
Abuのカトゥアイ、コスパよくうまいんじゃねーの?🤔
— Youshi (@youshi_coffee) October 7, 2024
Abu gn−1900 ゲイシャna
— Youshi (@youshi_coffee) October 13, 2024
焙煎由来かもしれないがやや柔らかめなジューシーAbu
プラム、梅、最後に少しだけバニラ,喉の奥で酸味丸い甘さ
TN-610
熟成梅酒っぽい濃厚さを感じたと思ったらほんのりビターな味でシャキッとしまる。酸味にアセロラ、飲みごたえある ふわっと甘い
※自分で焼いたやつ
TNー610、630は生豆嗅いだときにバニラ系の良い香り(とても好き)があったので、軽く焼いてもそっちの味になるかなあ。
— Youshi (@youshi_coffee) October 21, 2024
Abuのカトゥアイけっこう良かったなあと思い返している。どれ買うか。
— Youshi (@youshi_coffee) November 26, 2024
品種
品種はカツアイ(Catuai)です。
精製方法
精製方法はナチュラル(Natural)です。
Youshi Coffee パナマ アブ カツアイ TN-610 ナチュラル
味
甘いアップルティーのようなフレーバーが印象的です。甘さがありながらさっぱりとした味わいです。