サザコーヒー:パナマ フィンカ・ヌグオ ヌグオ・パルプト ベスト・オブ・パナマ 2021年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第2位

パナマ フィンカ・ヌグオ ヌグオ・パルプト ベスト・オブ・パナマ 2021年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第2位

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フィンカ・ヌグオ

フィンカ・ヌグオ(Finca Nuguo)は、パナマ(Panama)チリキ県(Chiriquí Province)レナシミエント地区(Renacimiento District)フルトゥンゴ(Jurutungo)に位置する農園です。ラ・アミスタッド国際公園(英語:The La Amistad International Park、スペイン語:Parque Internacional La Amistad)とコスタリカの国境の間に位置しています。

フィンカ・ヌグオは、カフェ・ガヤルド(Cafe Gallardo)の所有農園です。

品種

品種はゲイシャ(Geisha)です。

精製方法

精製方法はウォッシュト(Washed)です。

ベスト・オブ・パナマ 2021

ヌグオ・パルプト(Nuguo Pulped)は、2021年のベスト・オブ・パナマ(BoP)(Best of Panama)のゲイシャ ウォッシュト(Geisha Washed)部門で93.5点を獲得し第2位に入賞しました。

otScoreBoxesWeightIncrementBidTotal valueTitleHigh bidder
GW-0293.52100lbs$1.00$310.00/lb$31,000.00Nuguo PulpedGrand Cru Coffee (China), 野峪山谷, Ceremorming by Random 杭州, 北京六月花园, Plus Two Coffee 澳大利亚, FOUR KILO FISH COFFEE (AUSTRALIA)
Best of Panama eAuction - Specialty Coffee 2021

2020年9月22日(日本時間)に行われたオークションで、1ポンドあたり310.00米ドルで、中国のグラン・クリュ・コーヒー株式会社(Grand Cru Coffee Ltd)によって落札されました。

フィンカ・ヌグオは、ヌグオ・ファーメンティド(Nuguo Fermented)が2021年のベスト・オブ・パナマ(BoP)のゲイシャ ナチュラル(Geisha Natural)部門で94.75点を獲得し第1位に輝いています。

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ヌグオ・パルプト

パナマ・ゲイシャの鼻の奥に抜けるようなフレーバーが非常にクリーンに花開きます。冷めてくると、ベルガモットのような酸味が生まれ、はちみつレモンシロップのような口当たりに変化します。パナマ・ゲイシャの特徴が非常に綺麗に感じられるコーヒーです。

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