ホームページ インスタグラム GLITCH COFFEE TOKYOは、東京都中央区日本橋本町1-1-3 立石本町ビル 1Fにあるスペシャルティコーヒー店です。2025年8月30日にオープンした焙煎所を併設したカフェです。 GLITCH COFFEE TOKYO 外観 GLITCH COFFEE TOKYO 内観 カウ...

Definitive. パナマ ジャンソン ゲイシャ ナチュラル 903 ージャンソン Yーです。 Definitive.は、パナマのトップロット（スーパーパナマ）を取り扱うパナマコーヒー専門店です。 https://real-coffee.net/coffee-with-4-elements https://real...

ザ・カリ The KARIは、東京都港区新橋5丁目31-7 中村ビルにあるカレー店です。 ザ・カリ The KARI 外観 ザ・カリ The KARI インドカリー 看板 メニュー カリー・ア・ラ・カルト ビーフ（辛口） サラッとした口当たりに複雑なスパイスの香味が広がります。ビーフは硬めで、ジャガイモが辛味を和らげま...

https://real-coffee.net/coffee-extraction-theory-08 コーヒーの抽出理論とその変遷 ゴールドカップ調査とヨーロッパの嗜好 ゴールドカップ調査とヨーロッパの嗜好 コーヒー抽出における科学的基準は、1960年代にアメリカ合衆国のコーヒー抽出研究所（CBI）（Coffee B...

ホームページ パヴェ・ド・ジュネーブ ステットラー ステットラー（Stettler）は、1947年にポール・ステットラー（Paul Stettler）が創業したチョコレートメーカーです。「ジュネーブの石畳」という意味のパヴェ・ド・ジュネーブ（Pavé de Genève）は、ステットラーの代表的なチョコレートです。 日...

ICKPA. コロンビア ラ・クンブレ アネロビック・ウォッシュトです。 ICKPA. イスクラは、ドイツベルリン州にあるスペシャルティコーヒーロースタリーです。 コロンビア ラ・クンブレ アネロビック・ウォッシュト ラ・クンブレ農園 ラ・クンブレ農園（Finca La Cumbre）は、コロンビア（Colombia）...

Friedhats Coffee Roasters ルワンダ ギテシです。 Friedhats Coffee Roasters フライドハッツ コーヒー ロースターズは、オランダ北ホラント州アムステルダムにあるスペシャルティコーヒーロースターです。 https://real-coffee.net/pour-over-c...

インスタグラム ニューキャッスルは、東京都中央区銀座2丁目11-1 B1Fにあるコーヒーとカライライスの店です。 閉店を乗り越えた奇跡のカレー店！戦後から3代続く銀座の老舗「ニューキャッスル」：https://www.enjoytokyo.jp/article/201578/ ニューキャッスル 外観 看板 コーヒーとカ...

堀口珈琲 ペルー フェスパ ゲイシャ ウォッシュト ハイローストです。 堀口珈琲 HORIGUCHI COFFEEは、東京都世田谷区に本社を置くスペシャルティコーヒー専門店です。創業者は、堀口 俊英（ほりぐち としひで）です。 ペルー フェスパ ゲイシャ ウォッシュト ハイロースト フェスパ農園 フェスパ農園（Fesp...

https://real-coffee.net/youshi-coffee-longboard-maniac-3 LONGBOARD MANIAC #4 LONGBOARD MANIAC LONGBOARD MANIACは、2025年5月に始まったYoushi Coffeeのロングボード・スペシャルティコーヒー（Lon...