コーヒーの抽出方法 丸美珈琲店（ニューウェーブドリップ） ニューウェーブドリップ ニューウェーブドリップ 丸美珈琲店の抽出方法は、ニューウェーブドリップです。 用意するもの スケール ヘラ or バターナイフ ハリオ円錐ドリッパー 02 サーバー ドリップポット（細口） グラインダー 丸美珈琲店のコーヒー豆 抽出 ht...

丸美珈琲店 コスタリカ サンタ・ルシア エチオピア 47です。 丸美珈琲店（MARUMI COFFEE）は、2006年4月に創業した北海道札幌市中央区に本店を置くスペシャルティコーヒー専門店です。現在札幌市内に6店舗展開しています。 https://real-coffee.net/marumi-coffee-odori...

猿田彦珈琲 パナマ エリダ ゲイシャ ナチュラル アナエロビック スロードライです。 猿田彦珈琲（Sarutahiko Coffee）は、2011年に東京都渋谷区恵比寿で創業したスペシャルティコーヒー店です。 パナマ エリダ ゲイシャ ナチュラル アナエロビック スロードライ エリダ・エステート エリダ・エステート（E...

インスタグラム X（ツイッター） オンラインショップ Coffee LAB. コーヒーラボ 珈琲豆のお店は、北海道札幌市西区琴似1条7丁目3-7にある自家焙煎珈琲店です。 Coffee LAB. コーヒーラボ 珈琲豆のお店 外観 外観 内観 店内 棚 お酒と小料理 よるらぼ Coffee LAB.は、お酒と小料理 よる...

コーヒーの抽出方法 鳥目散 帰山人 ネルドリップ 鳥目散 帰山人（とりめちる きさんじん）の朝の一杯のマンデリンの抽出方法は、ネルドリップです（以下（）は、動画内で説明している時間）。 用意するもの 根太のドリップポット（ユキワ K-5）（13:35〜） ネルフィルター（丸太衣料）（16:54〜） スキッター（47:0...

帰山人の珈琲遊戯 ペルー ルイス・デ・ラ・クルス・ロペスです。 帰山人の珈琲遊戯（GAME of COFFEE）は、2017年に始まった鳥目散 帰山人（とりめちる きさんじん）による焙煎豆販売です。 https://real-coffee.net/kisanjin ペルー ルイス・デ・ラ・クルス・ロペス ルイス・デ・ラ...

インスタグラム カフェ ラ・トゥール Cafe la Tourは、北海道札幌市西区琴似2条4丁目2-2 イオン札幌琴似店 1Fにある喫茶店です。 前身は、1983年に開業したカフェ アンセーニュダングルです。1999年の夏にカフェ アンセーニュダングルが閉店した後、1989年から店長を務めていた高慶 博 （たかけい ひ...

カフェ ランバン エクアドル マルケサ農園 ティピカ・メホラードです。 カフェ ランバン（Café RANBAN）は、1977年に創業した北海道札幌市にある自家焙煎珈琲店です。札幌市の自家焙煎の先駆けとなる珈琲店の1つです。 https://real-coffee.net/cafe-ranban エクアドル マルケサ農...

https://real-coffee.net/coffee-episode-43 コーヒーの小ネタ トリビア その44 小ネタ トリビア ＜小ネタ＞スペシャルティコーヒー協会（SCA）（Specialty Coffee Association）が、最新レポート「公平な価値分配（Equitable Value Dist...

ルワンダ マヘンべ・コーヒー マヘンべ・コーヒー マヘンべ・コーヒー（Mahembe Coffee）は、ルワンダ（Rwanda）西部州（Western Province）ニャマシェンケ県（Nyamasheke District）マヘンべ地区（Mahembe Sector）に位置するコーヒー会社です。 マヘンべ・コーヒー...