丸美珈琲店 コスタリカ リモン農園 イエローハニーです。

丸美珈琲店（MARUMI COFFEE）は、2006年4月に創業した札幌市のスペシャルティコーヒー専門店です。現在札幌市内に6店舗展開しています。

カフェ（北海道札幌市）：丸美珈琲店 大通公園本店

2020.10.26

丸美珈琲店 大通公園本店は、北海道札幌市中央区南1条西1丁目2番松崎ビル 1Fにあるスペシャルティコーヒー専門店です。2006年4月に後藤 栄二郎（ごとう えいじろう）が創業した丸...

コスタリカ リモン農園 イエローハニー

リモン農園

インペリオ・ロホ マイクロミル（Imperio Rojo Micromill）は、コスタリカ（Costa Rica）サン・ホセ州（San José Province）ペレス・セレドン・カントン（Pérez Zeledón Canton）ラ・ピエドラ・デ・リバス（La Piedra de Rivas）に位置するマイクロミルです。コーヒー生産地域としてはチリポ（Chirripó）に区分されます。

コスタリカ インペリオ・ロホ マイクロミル

2023.4.9

コスタリカ インペリオ・ロホ マイクロミル インペリオ・ロホ マイクロミル インペリオ・ロホ マイクロミル（Imperio Rojo Micromill）は、コスタリカ（Costa...

このロットは、インペリオ・ロホ マイクロミルのエル・イゲロン（El Higuerón）のリモン（Limón）区画で栽培されたイエローハニー（Yellow Honey）精製のコーヒーです。

精製方法

精製方法はイエローハニー（Yellow Honey）です。

丸美珈琲店 コスタリカ リモン農園 イエローハニー

操業間もない小規模なミルでありながら、高品質なコーヒーを生産し、

近年頭角を現した農園の珈琲です。

丸美珈琲店

味

みずみずしいチェリーのような果実感と

オレンジのような爽やかな酸味のある味わいがあり、

優しい果実感のある綺麗な味わいで、ハチミツやシロップのような甘い風味です。

丸美珈琲店

チョコレートのようなフレーバーから、冷めてくるとオレンジのような明るい酸味が生まれ、はちみつレモンシロップのような口当たりで終わります。コスタリカのハニー精製の特徴が綺麗に感じられるコーヒーです。