可否茶館 ルワンダ シンビ ハニーです。
可否茶館は、1971年に北海道札幌市大通に開業した自家焙煎珈琲店です。現在小樽市と札幌市を中心に16店舗を展開しています。
ルワンダ シンビ ハニー
シンビ コーヒー・ウォッシング・ステーション
シンビ コーヒー・ウォッシング・ステーション（Simbi CWS）（Simbi Coffee Washing Station）は、ルワンダ（Rwanda）南部州（Southern Province）フエ県（Huye District）シンビ群（Simbi Sector）チェンダジュル地区（Cyendajuru Cell）に位置するコーヒー・ウォッシング・ステーションです。
精製方法
精製方法はハニー（Honey）です。
可否茶館 ルワンダ シンビ ハニー
シンビ ウォッシングステーションは、
可否茶館
企業家でありコーヒー栽培も行っているAbdul氏が個人で所有し、
家族で運営しています。
わざわざ農園から離れた場所に運ばずに、
この地域のコーヒーの特性を生かしてさらにコーヒー事業の拡大を行うという
アイディアからこのウォッシングステーションが生まれました。
味
ナッツパウダーやブラウンシュガーのようなパウダリーな印象から、冷めてくると柑橘系の酸味、滑らかな質感が生まれます。
