北海道

カフェ・ド・ノール 北海道ビル店 カフェ・ド・ノール 北海道ビル店 カフェ・ド・ノール（CAFE de NORD）は、業務用コーヒーの卸業者であるインフィニ珈琲が経営する喫茶店です。現在、札幌市南区の石山通沿いに「本店」、札幌市中心部の北海道ビル地下1Fに「北海道ビル店」を展開してます（丸井今井大通別館店は、すでに閉店...

ミンガスコーヒー（Mingus Coffee）とローチロースター（roach roaster） ミンガスコーヒー（Mingus Coffee）は、南1条西1丁目の大沢ビル 7F、ローチロースター（roach roaster）は大沢ビル 6Fにある喫茶店です。 同じ南1条西1丁目には、丸美珈琲店 大通公園本店があります。...

basic ～ベーシック～は、北海道札幌市の自家焙煎珈琲店です。地下鉄東西線西11丁目駅3番出口直結、南大通ビル地下1階にあります。 地下鉄西11丁目駅で少し時間が空いたから、久しぶりに喫茶「basic｣に立ち寄る。オーナー店主の江頭さんが、自らネルドリップで丁寧に淹れるモカマタリを飲みたかったからだ。運の悪いときは不...

丸美珈琲店 大通公園本店は、北海道札幌市中央区南1条西1丁目2番松崎ビル 1Fにあるスペシャルティコーヒー専門店です。2006年4月に後藤 栄二郎（ごとう えいじろう）が創業した丸美珈琲店の第1店舗です。 https://open.spotify.com/episode/1xoHF9Y7WqU4R15r5tYGT8 h...

珈琲とサンドイッチの店 さえら 「珈琲とサンドイッチの店 さえら」は、1975年に創業したサンドイッチ専門店です。札幌市大通の都心ビル B3Fにあります。 珈琲とサンドイッチの店 さえらは、和田由美「さっぽろ喫茶店グラフィティ」の58から59ページで紹介されています。 (function(b,c,f,g,a,d,e){...

宮越屋珈琲 ホールステアーズカフェ 有楽ビル店は、札幌市大通りの桂和大通ビル 50 B2Fにある喫茶店です。 桂和大通ビル50は、桂和商事が所有するビルです。このビルは、かつては大成有楽不動産が所有していた「第2有楽ビル」という名前のビルでした。ホールステアーズカフェ 有楽ビル店の「有楽ビル」という名称は、ここから来て...

工房 横井珈琲は、1996年に創業した北海道札幌市西区発寒に本店を置くスペシャルティコーヒー専門店です。 横井珈琲 パセオ店は、北海道札幌市北区北6条西2丁目、JRタワー「パセオ（paseo）」のパセオ センター（paseo CENTER）地下1階で喫茶営業を行なっていました。横井珈琲 パセオ店は、2022年9月30日...

クロックは、1993年創業の円山西町にある欧風カレー店兼喫茶店です。札幌市内では、一二を争う人気カレー店です。 姉妹店として、南北線北18条駅近くに「北18条 クロック プラスジー（CLOCK+G）」、「江別 蔦屋書店」のフードコート内に「クロック（clock）」があります。 円山公園 円山公園 看板 円山公園 円山原...

「和洋折衷喫茶 ナガヤマレスト」は、サッポロファクトリーに隣接する「旧永山武四郎邸及び旧三菱鉱業寮」内の1階にあります。 旧永山武四郎邸の和洋折衷様式に合わせた、様々なメニューを提供しています。 和洋折衷喫茶 ナガヤマレストは、和田由美「さっぽろカフェグラフィティー ナガヤマレスト」で紹介されています。 Faceboo...

円山茶寮は、北海道札幌市中央区北4条西27丁目1-32にある和カフェです。 円山茶寮は、和田 由美『さっぽろ喫茶店グラフィティー』の80から81ページに紹介があります。 円山茶寮 外観 円山茶寮 イチョウの大木 紫陽花 外観 建物は、建築家の倉本 龍彦（くらもと たつひこ）によって改築された民家です。 テラスと猫 内観...