令和喫茶ZIZZ ジズ:パナマ ティエラ・ブランカ ゲイシャ ウォッシュト

令和喫茶ZIZZ ジズ パナマ ティエラ・ブランカ ゲイシャ ウォッシュトです。

令和喫茶ZIZZ ジズは、栃木県那須塩原市にある喫茶店です。

パナマ ティエラ・ブランカ ゲイシャ ウォッシュト

ティエラ・ブランカ・ゲイシャ・コーヒー

ティエラ・ブランカ・ゲイシャ・コーヒー(Tierra Blanca Geisha Coffee)は、パナマ(Panama)チリキ県(Chiriquí Province)ティエラ・アルタス地区(Tierras Altas District)カイサン・アリーバ(Caisán Arriba)に位置する農園です。

ティエラ・ブランカ・ゲイシャ・コーヒーについては、以下の記事を参照してください。

令和喫茶ZIZZ ジズの工藤 建介(くどう けんすけ)は、2025年3月29日に開催された第二回 Torch Coffee Cupで優勝しました。

品種

品種はゲイシャ(Geisha)です。

精製方法

精製方法はウォッシュト(Washed)です。

令和喫茶ZIZZ ジズ パナマ ティエラ・ブランカ ゲイシャ ウォッシュト

パナマ ティエラ・ブランカ ゲイシャ ウォッシュト

Touth Coffee Cup 2025で私が優勝した豆!
ではないんですが、
本当は課題豆でこれを提出したかったなーってくらい
綺麗で華やかで甘くて美味しいです。

去年のBoPでもGW-05入賞した実力を持つティエラ・ブランカ。
私の特に好きなウォッシュトを作る農園です。
花束みたいなフローラルボムに
ハチミツとピンクグレープフルーツが広がります。
もちろん超クリーンカップ!!

令和喫茶ZIZZ ジズ

アカシアはちみつのような繊細な甘さから、はちみつレモンのような甘酸っぱい味わいに変化します。やや焦げっぽさはありますが、クリーンな味わいです。

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