コーヒーの歴史の記事一覧
モール・キングとダニエル・デフォー『モル・フランダーズ』、そしてトム・キングのトム・キングス・コーヒー・ハウス
コーヒー・ハウス
モール・キングとダニエル・デフォー『モル・フランダーズ』、そしてトム・キングのトム・キングス・コーヒー・ハウス
今年（2020年）は、イングランドのトム・キングス・コーヒー・ハウス（Tom King's Coffee House）が創業して300周年だそうです（実際の創業が、300年前の1720年だったかどうかは定かではありません）。 モール・キングとダニエル・デフォー『モル・フランダーズ』、そしてトム・キングのトム・キングス・...
感染症とコーヒー：1793年フィラデルフィアの黄熱病の流行と腐敗したコーヒー
コーヒー・ハウス
感染症とコーヒー：1793年フィラデルフィアの黄熱病の流行と腐敗したコーヒー
1793年フィラデルフィアの黄熱病と腐敗したコーヒー 病人を助ける人 1793年、アメリカ合衆国ペンシルベニア州南東部フィラデルフィア（Philadelphia）が黄熱病に襲われた。フィラデルフィアは当時北米最大の都市であり、約50,000人の港湾都市であった。1790年に首都がニューヨーク市からフィラデルフィアに遷都...
エルサルバドルのコーヒーの歴史（概説）
エルサルバドル
エルサルバドルのコーヒーの歴史（概説）
コーヒーと土地改革 エルサルバドルのコーヒー、Wkipediaより エルサルバドルの歴史はこの国のコーヒーの歴史と密接に結びついています。この国でコーヒーは「エル・グラーノ・デ・オロ（el grano de oro）」、つまり「黄金の豆 （the grain of gold）」と呼ばれていて、国の命運を左右するものでし...
ニューカレドニアのコーヒーの歴史（５）：フェイエのユートピアからムニエのディストピアへ
ニューカレドニア
ニューカレドニアのコーヒーの歴史（５）：フェイエのユートピアからムニエのディストピアへ
https://real-coffee.net/history-of-coffee-in-new-caledonia-4 ニューカレドニアのコーヒーの歴史 フェイエのユートピアからムニエのディストピアへ コーヒーの繁栄と衰退 1919年から1965年までのニューカレドニアのコーヒーの輸出量 1920年から第二次世界大戦...