カフェ ヒノ パナマ カルメン農園 カツーラ 中煎りです。

カフェ ヒノ（Cafe Hino）は、北海道札幌市白石区にある自家焙煎珈琲店です。店主は平野 一政（ひらの かずまさ）です。

喫茶店（北海道札幌市）：カフェ ヒノ Cafe Hino

2020.7.5

カフェ ヒノ Cafe Hino は、札幌市白石区にある自家焙煎珈琲店です。非常に美味しいコーヒーを出すということで有名なお店です。最寄駅は、東西線南郷7丁目駅です。株式会社平野造...

パナマ カルメン農園 カツーラ 中煎り

カルメン農園

カルメン・エステート・コーヒー（Carmen Estate Coffee）は、パナマ（Panama）チリキ県（Chiriquí Province）ティエラ・アルタス地区（Tierras Altas District）パソ・アンチョ（Paso Ancho）に位置する農園です。

パナマのコーヒー生産地域とその特徴：ティエラ・アルタス

2022.4.22

パナマのコーヒー生産地域とその特徴 ティエラ・アルタス パナマのコーヒー生産地域 パナマの地図 出典：Specialty Coffee Association of Panama ...

カルメン・エステート・コーヒーについては、以下の記事を参照してください。

パナマ カルメン農園とフランセスチ家

2021.1.31

カルメン・エステート・コーヒーは、1960年に開業した歴史のある名門農園です。フランセスチ家の第3世代のカルロス・アギレラは、2020年に農園を中国の大商集団に売却し引退したため、...

品種

品種はカツーラ（Caturra）です。

精製方法

精製方法はウォッシュト（Washed）です。

カフェ ヒノ パナマ カルメン農園 カツーラ 中煎り

味

柔らかくバランスの取れた味わいが印象的です。口当たりの柔らかさとボディのバランスに非常に優れた味わいです。