豆香洞コーヒー エチオピア ハイレセラシエです。
豆香洞コーヒー（TOKADO COFFEE）は、2008年に福岡県大野城市で開店した自家焙煎珈琲店です。オーナーの後藤 直紀（ごとう なおき）は、2012年のジャパン コーヒー ロースティング チャレンジ（JCRC）（Japan Coffee Roasting Challenge）で優勝、2013年のワールド コーヒー ロースティング チャンピオンシップ（WCRC）（World Coffee Roasting Championship）に日本代表として出場し、優勝した焙煎世界チャンピオンです。
エチオピア ハイレセラシエ
ハイレセラシエ
ハイレセラシエは、豆香洞コーヒーのエチオピア100％のブレンドコーヒーです。「ハイレセラシエ」は、「三位一体の力」を意味しており、3種類のエチオピアがブレンドされています。
Sapporo 珈琲マルシェ 2024
豆香洞コーヒーは、2024年10月30日から11月4日まで、丸井今井札幌本店 大通館9階 催事場で開催されたSapporo 珈琲マルシェ 2024に出店しました。2019年の初出店から、2024年で4回目の出店です。
豆香洞コーヒー エチオピア ハイレセラシエ
人気の100%エチオピアブレンド「ハイレセラシエ」が配合を変えて新しくなりました。
豆香洞コーヒー
ナチュラル製法の豊かな個性を表現しつつ適度にクセを押さえ、豆香洞らしい味わいに整えております。
前作に比べると口当たりが軽くなり、 甘いフルーティな香りもアップしました。
『ハイレセラシエ』は現地の言葉で 『三位一体の力』。エチオピアの皇帝の名前でもあります。
三種のエチオピアコーヒーが織りなす複雑で特別な味わいをどうぞお楽しみ下さい。
味
甘い果実感と軽やかな口当たり、後味に発酵臭が残ります。エチオピア ナチュラルの個性がありながら、軽やかで飲みやすい味わいです。
