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マーク・コーヒー・クラブ(MARK珈琲倶楽部)
マーク・コーヒー・クラブ(MARK珈琲倶楽部)は、札幌駅から地下直結のビル、「アスティ45(ASTY45)」にある喫茶店です。
アスティ45ビルには、様々なテナントが入居しています。マーク・コーヒー・クラブは、パスポート発行所のある4階にあります。
マーク・コーヒー・クラブは、和田由美「さっぽろカフェグラフィティー マーク・コーヒー・クラブ」で紹介されています。
外観



店内





コーヒー



抽出はネルドリップです。
1 モカ

コーヒー・カップは、余市の「五輪窯」の陶芸家、五十地裕之氏の作品です。
味
モカの芳醇な香りと甘味のあるまろやかな口当たりが印象的です。昔ながらのモカの王道の味わいです。
アレンジ・コーヒー
マーク・コーヒー・クラブは、アレンジ・コーヒーのメニューが豊富です。

10 アイリッシュ珈琲

味
ストローをグラスの底につけて、グラスの底にある砕いた砂糖を吸い上げて飲みます。アイリッシュ・ミストやアイリッシュ・ウイスキーのアルコールとコーヒー、クリームと砂糖の調和した味わいです。
13 モカ・ジャバ
マーク・コーヒー・クラブのモカ・ジャバは、元℃-uteの鈴木愛理さんの好みのコーヒーのようで、「ココアとコーヒーの間みたいで最高に美味しかった」そうです。

味
[冷]はアイスクリームがのっており、コーヒーとココアの間のような味わいです。アレンジ・コーヒー 2

17 エディー珈琲

味
リキュール、ラム、ウイスキー、コーヒーが合わさったアレンジ・コーヒーです。洋酒感のあるアメリカン・コーヒーのような味わいで、すっきりした飲みやすいアレンジ・コーヒーです。
19 ターキッシュ珈琲





味
土っぽさのある素朴な味わいのコーヒーです。エスプレッソのような味わいがありますが、苦味が柔らかく飲みやすいコーヒーです。
コーヒーゼリー
