
スタンダードコーヒーラボ パナマ ロス・セニソス ラス・フレサス ゲイシャ ウォッシュトです。
スタンダードコーヒーラボ(Standard Coffee Lab.)は、北海道札幌市にあるスペシャルティコーヒー店です。南区藤野と中央区に3店舗展開しています。オーナーは、コーヒー フェスト ラテ アート ワールド チャンピオンシップ(Coffee Fest Latte Art World Championship) サンディエゴ 2011 チャンピオンの大磯 悟(おおいそ さとる)です。
パナマ ロス・セニソス ラス・フレサス ゲイシャ ウォッシュト
ロス・セニソス農園
ロス・セニソス農園(Finca Los Cenizos)は、パナマ(Panama)チリキ県(Chiriquí Province)ティエラ・アルタス地区(Tierras Altas District)セロ・プンタ(Cerro Punta)に位置する農園です。
ロス・セニソス農園については、以下の記事を参照してください。
ロット名の「ラス・フレサス(Las Fresas)」は、スペイン語で「いちご」を意味します。
品種
品種はゲイシャ(Geisha)です。
精製方法
精製方法はウォッシュト(Washed)です。
スタンダードコーヒーラボ パナマ ロス・セニソス ラス・フレサス ゲイシャ ウォッシュト


味



フィルターでは、繊細なフローラル、マスカットやライムのような酸味。エスプレッソでは、黄桃やグレープフルーツのような果実味が印象的です。繊細で綺麗な味わいです。