工房 横井珈琲は、札幌市西区発寒に本店を置くスペシャルティコーヒー専門店です。1996年の創業で、現在札幌市内に2店舗展開しています。

発寒本店は、コーヒー豆と器具の販売のみで喫茶営業は行っていませんが、コーヒー豆を購入するとエスプレッソドリンクの無料サービスがあります。

パセオ店は、JRタワー「パセオ（paseo）」のパセオ センター（paseo CENTER）地下1階に位置しています。パセオ店では、喫茶営業を行なっています。

工房 横井珈琲 パセオ店は、和田由美「さっぽろカフェグラフィティー 横井珈琲パセオ店」に紹介があります。

工房 横井珈琲 パセオ店

外観

コーヒー豆

工房 横井珈琲のコーヒーについては、以下のリンクを参照してください。

工房 横井珈琲：https://real-coffee.net/category/roastery-cafe/yokoi-coffee

店内

テルミヌス広場

カフェの横、テルミヌス広場の壁には、五十嵐威暢作の彫刻「テルミヌスの森」が施されています。

シグニチャードリンク

◉パセオ店5周年限定メニュー第1弾【9/2〜10】
ボリビア・アグロ・タケシのゲイシャ種を使ったシグニチャードリンクのセットです。 pic.twitter.com/W6fekmxPhm

— 横井珈琲公式アカウント (@Yokoicoffee_Sap) September 2, 2020

カプチーノとボリビア アグロ・タケシ ゲイシャを使用したアイスアメリカーノです。

工房 横井珈琲：ボリビア アグロ・タケシ

2019.08.05

工房 横井珈琲 ボリビア アグロ・タケシです。 工房 横井珈琲は、1996年にオープンした札幌市西区に本店があるスペシャルティコーヒー専門店です。現在札幌市内に2店舗展開しています...

ボリビア アグロ・タケシ ゲイシャは、強いフレーバーを持つゲイシャです。それにはちみつシロップを加えると、フレーバーは穏やかになり甘さとまろやかさが増します。さらにアールグレイシロップを加えると、ゲイシャのアールグレイのフレーバーの印象が強くなります。