![スペシャルティコーヒー専門店(北海道札幌市):STANDARD COFFEE LAB. スタンダードコーヒーラボ 藤野本店](https://real-coffee.net/wp-content/uploads/2023/07/0A776456-43B7-4046-A367-AF8640632282_1_105_c.jpeg)
STANDARD COFFEE LAB. スタンダードコーヒーラボ 藤野本店は、北海道札幌市南区藤野3条6丁目7-1にあるスペシャルティコーヒー専門店です。
STANDARD COFFEE LAB. スタンダードコーヒーラボ 藤野本店
外観
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内観
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STANDARD COFFEE LAB.は、コーヒーの競技会に力を入れています。オーナーの大磯 悟(おおいそ さとる)は、コーヒー フェスト ラテ アート ワールド チャンピオンシップ(Coffee Fest Latte Art World Championship) サンディエゴ 2011のチャンピオンです。
ヘッド・バリスタの石川 蒼(いしかわ あおい)は、ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2022(JBC)(Japan Barista Championship 2022)で、第6位に入賞しました。
キャラメリゼフレンチトースト
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スイーツ系のメニューは、下村 愛弓(しもむら あゆみ)バリスタが担当しています。下村バリスタは、ジャパン ラテアート チャンピオンシップ(JLAC)(Japan Latte Art Championship) 2010で北海道代表となった、北海道女性バリスタのパイオニアです。
人気メニューとなったカヌレは、もともと下村バリスタの得意スイーツです。
エスプレッソ
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STANDARD COFFEE LAB. は、エスプレッソやカフェラテ、ラテアートを得意とするバリスタが多く在籍しています。