「銀珈琲店(しろがねコーヒー店)」は、札幌市宮の森にあるステーキとコーヒーのお店です。円山公園から北1条・宮の沢通を上った場所にあります。「株式会社ダイゴリゾート」による経営です。
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銀珈琲店(しろがねコーヒー店)近くの北1条・宮の沢通沿いには、結婚式場・レストラン・パティスリーの「宮の森フランセス教会」やソフトクリーム店「BARNES(バーンズ)」、たまご店「マザーズ(Mother's) 札幌宮の森店」などがあります。
宮の森フランセス教会
入り口のパティスリーでは、ケーキなどのスイーツを購入することができます。いちごを使ったスイーツが看板メニューです。
BARNES(バーンズ)
バーンズのソフトクリームは、新鮮なミルク感が濃厚で、非常に柔らかくなめらかな口当たりが評判です。
銀珈琲店(しろがねコーヒー店)
店内
ステーキ
ステーキは、「カマロステーキダイナーTOMAMU」監修です。焼き加減はレアで、軟らかい道産牛です。
コーヒー
コーヒーは銀のカップで提供されます。抽出はフレンチプレスです。お店の名前が冠された銀(しろがね)ブレンドは、苦味の効いたコーヒーです。