カフェ ヒノ パナマ カルメン農園 カツーラ 中煎りです。 カフェ ヒノ(Cafe Hino)は、北海道札幌市白石区にある自家焙煎珈琲店です。店主は平野 一政(ひらの かずまさ)です。 https://real-coffee.net/cafe-hokkaido-sapporo-cafe-hino パナマ カルメン農園 ...
精製方法(Processing)
コーヒーの精製(Processing)とは、コーヒーチェリーから種子を取り出す方法。代表的な精製方法に、ウォッシュト精製(Washed Process)、セミ・ウォッシュト精製(Semi-Washed Process)、ナチュラル精製(Natural Process)がある。