パナマ フィンカ・ソフィア パルナッソス ゲイシャ ナチュラル D450 ベスト・オブ・パナマ 2020年 ゲイシャ ナチュラル/ハニープロセス部門 第2位 フィンカ・ソフィア https://youtu.be/97OMG_C4cR8 "Finca Sophia - Equator Coffees & Teas...
精製方法(Processing)
コーヒーの精製(Processing)とは、コーヒーチェリーから種子を取り出す方法。代表的な精製方法に、ウォッシュト精製(Washed Process)、セミ・ウォッシュト精製(Semi-Washed Process)、ナチュラル精製(Natural Process)がある。