ウォッシュト（湿式） サザコーヒー：パナマ バンビート・エステート・コーヒー アバランチ・オブ・フレーバーズ ベスト・オブ・パナマ 2021年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第1位 パナマ バンビート・エステート・コーヒー アバランチ・オブ・フレーバーズ ベスト・オブ・パナマ 2021年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第1位 バンビート・エステート・コーヒー https://youtu.be/f9bTzK0Ueik "Bambito Estate Coffee",Bambito Estate Cof... 2021年9月9日
インドネシア サザコーヒー：インドネシア マンデリン サザコーヒー インドネシア マンデリンです。 サザコーヒー（Saza Coffee）は、1942年に創業した茨城県ひたちなか市に本社のあるコーヒー会社です。コロンビア・カウカ県に自社農園であるサザコーヒー農園を所有しています。 https://real-coffee.net/saza-coffee-colombia-f... 2021年9月8日
ウォッシュト（湿式） サザコーヒー：パナマ ジャンソン農園 ゲイシャ ウォッシュト サザコーヒー パナマ ジャンソン農園 ゲイシャ ウォッシュトです。 サザコーヒー（Saza Coffee）は、1942年に創業した茨城県ひたちなか市に本社のあるコーヒー会社です。コロンビア・カウカ県に自社農園であるサザコーヒー農園を所有しています。 https://real-coffee.net/saza-coffee... 2021年9月8日
SL選抜種 カフェ ランバン：タンザニア ンギラ農園 AA カフェ ランバン タンザニア ンギラ農園 AAです。 カフェ ランバン（Café RANBAN）は、1977年に創業した北海道札幌市にある自家焙煎珈琲店です。札幌市の自家焙煎の先駆けとなる珈琲店の1つです。 https://real-coffee.net/cafe-ranban タンザニア ンギラ農園 AA ンギラ農園... 2021年9月7日
SL選抜種 丸美珈琲店：コスタリカ エマヌエル農園 ケニア アナエロビック レッドハニー 丸美珈琲店コスタリカ エマヌエル農園 ケニア アナエロビック レッドハニーです。 丸美珈琲店（MARUMI COFFEE）は、2006年4月に創業した北海道札幌市中央区に本店を置くスペシャルティコーヒー専門店です。現在札幌市内に6店舗展開しています。 https://real-coffee.net/marumi-cof... 2021年9月5日
発酵精製 コーヒーの着香と発酵は、何がどこまで許容されるべきなのか。 コーヒーの着香と発酵は、何がどこまで許容されるべきなのか。 インフューズド・コーヒー（Infused coffee） Infused coffeeに関するSasaの記事が出ました。これに関しては数年前から研究機関とのリサーチが進んでおり、あまりにもわかりやすいシナモンのようなフレーバーのコーヒーやローズのような香りのコ... 2021年9月4日
イルガチェフェ 丸美珈琲店：エチオピア イルガチェフェ コケ ウォッシュト 丸美珈琲店エチオピア イルガチェフェ コケ ウォッシュトです。 丸美珈琲店（MARUMI COFFEE）は、2006年4月に創業した北海道札幌市中央区に本店を置くスペシャルティコーヒー専門店です。現在札幌市内に6店舗展開しています。 https://real-coffee.net/marumi-coffee-odori... 2021年9月3日
アンティグア・コーヒー 丸山珈琲：グアテマラ ディエゴ・デ・ラ・セルダ グアテマラ カップ・オブ・エクセレンス 2020年 第1位 丸山珈琲 グアテマラ ディエゴ・デ・ラ・セルダ グアテマラ カップ・オブ・エクセレンス 2020年 第1位です。 丸山珈琲 MARUYAMA COFFEEは、長野県北佐久郡軽井沢町に本店を置くスペシャルティコーヒー店です。 https://real-coffee.net/maruyama-coffee-kentaro-... 2021年9月2日
ウォッシュト（湿式） 加藤珈琲店：世界規格Qグレード スペシャルティコーヒー エルサルバドル 加藤珈琲店 世界規格Qグレード スペシャルティコーヒー エルサルバドルです。 加藤珈琲店は、愛知県名古屋市に本社を置く大手コーヒー店です。 世界規格Qグレード スペシャルティコーヒー エルサルバドル テヘメット株式会社（Tejemet SA de CV）とカフェ・タクパル（Café Tuxpal） 世界規格Qグレード ... 2021年8月31日
アグリカフェ 工房 横井珈琲：ボリビア ラス・アラシータス ゲイシャ ピーベリー 工房 横井珈琲 ボリビア ラス・アラシータス ゲイシャ ピーベリーです。 工房 横井珈琲（YOKOI COFFEE）は、北海道札幌市西区発寒にあったスペシャルティコーヒー専門店です。オーナーの横井 力（よこい ちから）は、1996年に横井珈琲を創業し、北海道のスペシャルティコーヒーの先駆けとなりました。 https:/... 2021年8月30日
