精製方法（Processing）

いつか珈琲屋 エルサルバドル ロス・ポジートス農園 パーカス ナチュラル ミディアムロースト いつか珈琲屋は、神奈川県平塚市にある自家焙煎珈琲店です。 エルサルバドル ロス・ポジートス農園 パーカス ナチュラル ミディアムロースト イグナシオ・グティエレス イグナシオ・グティエレス（Ignacio Gutiérrez）...

帰山人の珈琲遊戯 ブラジル イパネマ農園 ファゼンダ・リオ・ヴェルデ プレミア・クリュ B34 オレンジです。 帰山人の珈琲遊戯（GAME of COFFEE）は、2017年に始まった鳥目散 帰山人（とりめちる きさんじん）による焙煎豆販売です。 https://real-coffee.net/kisanjin ブラジ...

Blind Tasting Subscription 2023年11月 Blind Tasting Subscription Blind Tasting Subscriptionは、2023年11月から始まったDefinitive.のサブスクリプションです。毎月中身のわからないスーパーパナマが届きます。 Blind T...

Definitive. Panama Coffee Studio パナマ ボニータ・スプリングス SL-28 ナチュラルです。 Definitive. Panama Coffee Studioは、東京都杉並区高円寺にあるパナマのトップ・ロットにフォーカスしたコーヒー専門店です。 https://real-coffee....

Definitive. Panama Coffee Studio パナマ ボニータ・スプリングス ラウリナ ナチュラルです。 Definitive. Panama Coffee Studioは、東京都杉並区高円寺にあるパナマのトップ・ロットにフォーカスしたコーヒー専門店です。 https://real-coffee.n...

Definitive. Panama Coffee Studio パナマ フルトゥンゴ ゲイシャ ナチュラルです。 Definitive. Panama Coffee Studioは、東京都杉並区高円寺にあるパナマのトップ・ロットにフォーカスしたコーヒー専門店です。 https://real-coffee.net/de...

白金台珈琲 Kuromimi Lapin パナマ アダウラ ゲイシャ ブラックハニーです。 白金台珈琲 Kuromimi Lapinは、東京都港区白金台にある自家焙煎珈琲店です。 https://real-coffee.net/shirokanedai-coffee-kuromimi-lapin パナマ アダウラ ゲイ...

讃喫茶室 尾山台 ケニア カンゴチョです。 讃喫茶室 尾山台は、2018年に開業した東京都世田谷区の尾山台駅近くにある自家焙煎珈琲店です。兵庫県宝塚市の自家焙煎珈琲店 讃喫茶室の姉妹店です。代表は浅野 嘉之（あさの よしゆき）、店主は泰圓澄 秀一（たいえんちょう しゅういち）です。 https://real-coffe...

アシッドコーヒートーキョー コロンビア エル・パライソ ライチ・ロットです。 アシッドコーヒートーキョー（Acid Coffee Tokyo）は、東京都渋谷区にあるスペシャルティコーヒー店です。 https://real-coffee.net/acid-coffee-tokyo コロンビア エル・パライソ ライチ・ロッ...

讃喫茶室 尾山台 ボリビア コパカバーナです。 讃喫茶室 尾山台は、2018年に開業した東京都世田谷区の尾山台駅近くにある自家焙煎珈琲店です。兵庫県宝塚市の自家焙煎珈琲店 讃喫茶室の姉妹店です。代表は浅野 嘉之（あさの よしゆき）、店主は泰圓澄 秀一（たいえんちょう しゅういち）です。 https://real-cof...