丘の上珈琲(珈琲考房)のルワンダ バフコーヒー ニャルシザCWSです。丘の上珈琲(珈琲考房)は北海道夕張郡にある自家焙煎珈琲店です。 ルワンダ バフコーヒー ニャルシザCWS ルワンダ ルワンダは中部アフリカに位置するアフリカで最も人口密度の高い小さな内陸国です。西にコンゴ民主共和国、北にウガンダ、東にタンザニア、南に...
精製方法(Processing)
コーヒーの精製(Processing)とは、コーヒーチェリーから種子を取り出す方法。代表的な精製方法に、ウォッシュト精製(Washed Process)、セミ・ウォッシュト精製(Semi-Washed Process)、ナチュラル精製(Natural Process)がある。