チモトコーヒー グアテマラ エル・インフェルト農園です。 チモトコーヒー(Chimoto Coffee)は、1927年に創業した業務用コーヒー卸業者です。 チモトコーヒー グアテマラ エル・インフェルト農園 エル・インフェルト農園 エル・インヘルト農園(Finca El Injerto)は、グアテマラ(Guatemal...
精製方法(Processing)
コーヒーの精製(Processing)とは、コーヒーチェリーから種子を取り出す方法。代表的な精製方法に、ウォッシュト精製(Washed Process)、セミ・ウォッシュト精製(Semi-Washed Process)、ナチュラル精製(Natural Process)がある。