精製方法（Processing）

TAKA ISHITANI パナマ ハートマン ゲイシャ ナチュラル・アネロビック Lot130＋ロブスタ ワールド バリスタ チャンピオンシップ 2022です。 TAKA ISHITANIは、石谷 貴之（いしたに たかゆき）バリスタのフリーランスの活動です。 パナマ ハートマン ゲイシャ ナチュラル・アネロビック L...

ウニール コロンビア セロ・アスール ゲイシャ ナポレオンです。 ウニール（Unir）は、京都府長岡京市に本店を置くスペシャルティコーヒー店です。 コロンビア セロ・アスール ゲイシャ ナポレオン セロ・アスール セロ・アスール（Cerro Azul）（または、セロ・アズール）は、コロンビア（Colombia）バジェ・...

Definitive. パナマ エスメラルダ ゲイシャ エスメラルダ・オークション 2022 ES-W-5 トゥマコ・カルナバル ウォッシュトです。 Definitive.は、パナマのトップロット（スーパーパナマ）を取り扱うパナマコーヒー専門店です。 https://real-coffee.net/coffee-wit...

工房 横井珈琲 コロンビア ブエナビスタです。 工房 横井珈琲（YOKOI COFFEE）は、北海道札幌市西区発寒にあったスペシャルティコーヒー専門店です。オーナーの横井 力（よこい ちから）は、1996年に横井珈琲を創業し、北海道のスペシャルティコーヒーの先駆けとなりました。 https://real-coffee....

Definitive. パナマ エスメラルダ ゲイシャ エスメラルダ・オークション 2022 ES-N-5 トゥマコ・エネロ ナチュラルです。 Definitive.は、パナマのトップロット（スーパーパナマ）を取り扱うパナマコーヒー専門店です。 https://real-coffee.net/coffee-with-4...

Definitive. パナマ エスメラルダ ゲイシャ エスメラルダ・オークション 2022 ES-W-4 モンターニャ・サン・ホセ ウォッシュトです。 Definitive.は、パナマのトップロット（スーパーパナマ）を取り扱うパナマコーヒー専門店です。 https://real-coffee.net/coffee-w...

UCCカフェメルカード ベトナム ブイ・スアン・タン UCCベトナムアラビカコーヒー 品質コンテスト 2022年 第1位です。 UCCカフェメルカード（UCC Cafe Mercado）は、クラシフィカドール（コーヒー鑑定士）により、味覚、香り等、徹底的な品質テストをしたコーヒーだけを取り揃えています。 ベトナム ブイ...

Definitive. パナマ エスメラルダ ゲイシャ エスメラルダ・オークション 2022 ES-N-4 マリオ・ノリア・サン・ホセ ナチュラルです。 Definitive.は、パナマのトップロット（スーパーパナマ）を取り扱うパナマコーヒー専門店です。 https://real-coffee.net/coffee-w...

Definitive. パナマ エスメラルダ ゲイシャ エスメラルダ・オークション 2022 ES-W-3 モンターニャ・カルナバル ウォッシュトです。 Definitive.は、パナマのトップロット（スーパーパナマ）を取り扱うパナマコーヒー専門店です。 https://real-coffee.net/coffee-w...

カフェ ランバン グアテマラ ラ・クプラ農園 アンティグア ブルボン 2021 レイトハーベストです。 カフェ ランバン（Café RANBAN）は、1977年に創業した北海道札幌市にある自家焙煎珈琲店です。札幌市の自家焙煎の先駆けとなる珈琲店の1つです。 https://real-coffee.net/cafe-ra...