パナマ アシエンダ・バホ・モノ ドン・ベンジー マラゴジッペ ナチュラル ロット べジャ・ビスタ B473 ベスト・オブ・パナマ 2020年 トラディショナル ナチュラル/ハニープロセス部門 第3位 アシエンダ・バホ・モノ この投稿をInstagramで見る Specialty Coffee Asc of Panama...
精製方法(Processing)
コーヒーの精製(Processing)とは、コーヒーチェリーから種子を取り出す方法。代表的な精製方法に、ウォッシュト精製(Washed Process)、セミ・ウォッシュト精製(Semi-Washed Process)、ナチュラル精製(Natural Process)がある。