マタタビ珈琲豆店 タンザニア サウステラ AAです。 マタタビ珈琲豆店は、香川県高松市にある自家焙煎珈琲店です。 タンザニア サウステラ AA サウステラ AA サウステラ AA(Southtella AA)は、タンザニア(Tanzania)ンベヤ地区(Mbeya Region)の共同精製施設(CPU)(Coffee ...
精製方法(Processing)
コーヒーの精製(Processing)とは、コーヒーチェリーから種子を取り出す方法。代表的な精製方法に、ウォッシュト精製(Washed Process)、セミ・ウォッシュト精製(Semi-Washed Process)、ナチュラル精製(Natural Process)がある。