精製方法（Processing）

タリーズコーヒー ブラジル ファゼンダ・バウ ドライ・オン・ベッドです。 タリーズコーヒー（TULLY'S COFFEE）は、アメリカ合衆国ワシントン州シアトル発祥のスペシャルティコーヒー店です。日本のタリーズコーヒーは、伊藤園の完全子会社であるタリーズコーヒージャパン株式会社が経営しています。 ブラジル ファゼンダ・...

珈房サッポロ珈琲館 ケニア ニエリ ムティトゥ・ファクトリーです。 珈房サッポロ珈琲館は、1982年に北海道札幌市で創業したコーヒー専門店です。 珈房サッポロ珈琲館 ケニア ニエリ ムティトゥ・ファクトリー ムティトゥ コーヒー・ウォッシング・ステーション ムティトゥ コーヒー・ウォッシング・ステーション（Mutitu...

工房 横井珈琲 ブラジル アイピー イエロー・ブルボン ブラジル カップ・オブ・エクセレンス 2021年 第2位です。 工房 横井珈琲（YOKOI COFFEE）は、北海道札幌市西区発寒にあったスペシャルティコーヒー専門店です。オーナーの横井 力（よこい ちから）は、1996年に横井珈琲を創業し、北海道のスペシャルティ...

工房 横井珈琲 ブラジル サントゥアリオ・スル スーダン・ルメです。 工房 横井珈琲（YOKOI COFFEE）は、北海道札幌市西区発寒にあったスペシャルティコーヒー専門店です。オーナーの横井 力（よこい ちから）は、1996年に横井珈琲を創業し、北海道のスペシャルティコーヒーの先駆けとなりました。 https://r...

UCCカフェメルカード ガテマラ エル・ベルへル農園 UCC アナカフェ カッピング・コンテスト 2022年 第1位です。 UCCカフェメルカード（UCC Cafe Mercado）は、クラシフィカドール（コーヒー鑑定士）により、味覚、香り等、徹底的な品質テストをしたコーヒーだけを取り揃えています。 ガテマラ エル・ベ...

ヒロコーヒー オーガニック エチオピア シャキッソ ハニーです。 ヒロコーヒー（HIRO COFFEE）は、1977年創業の大阪府吹田市に本社を置くコーヒー会社です。 オーガニック エチオピア シャキッソ ハニー タデ GG タデ GG ハイランド・フォレスト・コーヒー・プロデューサー株式会社（Tade GG High...

Direct Fire Roast 環 イエメン ハイマ・ハリジヤ イエメニアです。 Direct Fire Roast 環は、2014年に設立された長屋 幸代が代表を務めるスペシャルティコーヒーのブランドで、中川 正志のフレーバーコーヒーのスペシャルティコーヒーラインです。Direct Fire Roastという名前...

珈房サッポロ珈琲館 ブラジル ショコラです。 珈房サッポロ珈琲館は、1982年に北海道札幌市で創業したコーヒー専門店です。 珈房サッポロ珈琲館 ブラジル ショコラ ブラジル ショコラ ブラジル ショコラ（Brazil Chocola）は、ブラジル（Brazil）ミナス・ジェライス州（State of Minas Ger...

珈房サッポロ珈琲館 タンザニア キリマンジャロ キボー AAです。 珈房サッポロ珈琲館は、1982年に北海道札幌市で創業したコーヒー専門店です。 珈房サッポロ珈琲館 タンザニア キリマンジャロ キボー AA キリマンジャロ キボー AA キリマンジャロ キボー AAは、タンザニア（Tanzania）ソングウェ州（Son...

可否茶館 タンザニア キリマンジャロ AA キボーです。 可否茶館は、1971年に北海道札幌市大通に開業した自家焙煎珈琲店です。現在小樽市と札幌市を中心に16店舗を展開しています。 タンザニア キリマンジャロ AA キボー キリマンジャロ AA キボー キリマンジャロ AA キボーは、タンザニア（Tanzania）ソン...