イエメン モハメド・アワド・シバーム アネロビック ジュフニ シェバ・コーヒー 2021年 ハラーズ/04 モハメド・アワド・シバーム https://vimeo.com/649203977 "Discover Coffee Growing in Haraz, Yemen",Sheba Coffee 2021年11月2...
精製方法(Processing)
コーヒーの精製(Processing)とは、コーヒーチェリーから種子を取り出す方法。代表的な精製方法に、ウォッシュト精製(Washed Process)、セミ・ウォッシュト精製(Semi-Washed Process)、ナチュラル精製(Natural Process)がある。