イエメン ワディ・クラバ ウダイニ ナチュラル シェバ・コーヒー 2021年 アニス/04 ワディ・クラバ https://vimeo.com/648687055 "Discover Coffee Growing in Anis, Yemen",Sheba Coffee2021年11月22日. ワディ・クラバ(Wadi...
精製方法(Processing)
コーヒーの精製(Processing)とは、コーヒーチェリーから種子を取り出す方法。代表的な精製方法に、ウォッシュト精製(Washed Process)、セミ・ウォッシュト精製(Semi-Washed Process)、ナチュラル精製(Natural Process)がある。