イルガチェフェ Roast Design Coffee 三神 亮『Coffee Fanatic 三神のスペシャルティコーヒー攻略本』 三神 亮（みかみ りょう）は、コーヒー生豆輸入専門商社であるワタル株式会社で、10年間営業職に従事していたコーヒーコンサルタントです。現在は、コーヒーコンサルタントとしての活動の他に、妻の三神 仁美（みかみ ひとみ）が代表を務めるRoast Design Coffeeで、品質設計と商品開発を担当しています。 三神 亮は... 2022年4月20日
カツアイ （カトゥアイ） ファインタイム コーヒー ロースターズ：ニカラグア エル・ボスケ ロット No.14 ファインタイム コーヒー ロースターズ ニカラグア エル・ボスケ ロット No.14です。 ファインタイム コーヒー ロースターズ FINETIME COFFEE ROASTERSは、東京都世田谷区経堂にあるスペシャルティコーヒー店です。オーナーは、TISCA国際ロースターズカップ （TiRC）（TISCA Inter... 2022年4月19日
イルガチェフェ ファインタイム コーヒー ロースターズ：エチオピア ウォルカ ファインタイム コーヒー ロースターズ エチオピア ウォルカです。 ファインタイム コーヒー ロースターズ FINETIME COFFEE ROASTERSは、東京都世田谷区経堂にあるスペシャルティコーヒー店です。オーナーは、TISCA国際ロースターズカップ （TiRC）（TISCA International Roa... 2022年4月16日
アワチャパン県 カフェテナンゴ：エルサルバドル シャングリラ農園 カフェテナンゴ エルサルバドル シャングリラ農園です。 カフェテナンゴ（Cafetenango）は、2008年に創業した東京都世田谷区の中米スペシャルティコーヒー専門店です。店主の栢沼 良行（かやぬま よしゆき）が直接現地の農園に赴き、信頼関係を築いた農園からコーヒーを買い付けています。 エルサルバドル シャングリラ農... 2022年4月13日
SL選抜種 ロースト デザイン コーヒー：ケニア カンゴチョ ロースト デザイン コーヒー ケニア カンゴチョです。 ロースト デザイン コーヒー（Roast Design Coffee）は、神奈川県川崎市にあるスペシャルティコーヒー店です。オーナーは、三神 仁美（みかみ ひとみ）と三神 亮（みかみ りょう）夫妻です。 ケニア カンゴチョ カンゴチョ・ファクトリー カンゴチョ・フ... 2022年4月10日
コスタリカ 丸美珈琲店：コスタリカ ファラミ農園 ティピカ・メホラード レッドハニー 丸美珈琲店 コスタリカ ファラミ農園 ティピカ・メホラード レッドハニー 丸美珈琲店（MARUMI COFFEE）は、2006年4月に創業した北海道札幌市中央区に本店を置くスペシャルティコーヒー専門店です。現在札幌市内に6店舗展開しています。 https://real-coffee.net/marumi-coffee-... 2022年4月8日
エチオピア ロースト デザイン コーヒー：バーボン・ウイスキー エチオピア グジ ハンベラ ロースト デザイン コーヒー バーボン・ウイスキー エチオピア グジ ハンベラです。 ロースト デザイン コーヒー（Roast Design Coffee）は、神奈川県川崎市にあるスペシャルティコーヒー店です。オーナーは、三神 仁美（みかみ ひとみ）と三神 亮（みかみ りょう）夫妻です。 バーボン・ウイスキー エチオピ... 2022年4月4日
エチオピア 蕪木：エチオピア モカ・シェカ 蕪木 エチオピア モカ・シェカです。 蕪木は、2016年11月に開業した東京都台東区のコーヒーとチョコレートの自家焙煎店です。店主は蕪木 祐介（かぶき ゆうすけ）です。 https://youtu.be/nNcxjRQHXbI 「OUR NEIGHBORS: 蕪木 Kabuki」,NOHGA HOTEL 2020年8月... 2022年4月4日
ウォッシュト（湿式） 工房 横井珈琲：グアテマラ ラ・ロスマ ゲイシャ グアテマラ カップ・オブ・エクセレンス 2021年 第3位 工房 横井珈琲 グアテマラ ラ・ロスマ ゲイシャ グアテマラ カップ・オブ・エクセレンス 2021年 第3位です。 工房 横井珈琲（YOKOI COFFEE）は、北海道札幌市西区発寒にあったスペシャルティコーヒー専門店です。オーナーの横井 力（よこい ちから）は、1996年に横井珈琲を創業し、北海道のスペシャルティコー... 2022年4月1日
イルガチェフェ 蕪木：エチオピア モカ・サンイルガチェフェ DOT 蕪木 エチオピア モカ・サンイルガチェフェ DOTです。 蕪木は、2016年11月に開業した東京都台東区のコーヒーとチョコレートの自家焙煎店です。店主は蕪木 祐介（かぶき ゆうすけ）です。 https://youtu.be/nNcxjRQHXbI 「OUR NEIGHBORS: 蕪木 Kabuki」,NOHGA HOT... 2022年3月30日
