イエメン マブフート・モハメド・ガリーブ・アル・ヤーホレ ドワイリ ナチュラル シェバ・コーヒー 2021年 ハラーズ/05 マブフート・モハメド・ガリーブ・アル・ヤーホレ https://vimeo.com/649203977 "Discover Coffee Growing in Haraz, Yemen",She...
ナチュラル精製(Natural Process)
ナチュラル(Natural)は、伝統的なコーヒーの精製方法。コーヒーチェリーを天日乾燥させて、干涸びたハスク(殻)(Husk)を脱穀し、種子(生豆)を取り出す。日本語では、「乾式」または「非水洗式」と表記される。