パナマ アシエンダ・バーバラ ラ・ワカ ゲイシャ クラシック・ナチュラル ベスト・オブ・パナマ 2020年 ゲイシャ ナチュラル/ハニープロセス部門 第12位 アシエンダ・バーバラ https://youtu.be/l6WYiWsNy5E "The Story of Rogers Family Coffee Compa...
ナチュラル精製(Natural Process)
ナチュラル(Natural)は、伝統的なコーヒーの精製方法。コーヒーチェリーを天日乾燥させて、干涸びたハスク(殻)(Husk)を脱穀し、種子(生豆)を取り出す。日本語では、「乾式」または「非水洗式」と表記される。