Twang Coffee 團咖啡 パナマ エスメラルダ・スペシャル モンターニャです。 Twang Coffee 團咖啡は、台湾新北市にある生豆買付会社です。 パナマ エスメラルダ・スペシャル モンターニャ エスメラルダ農園 エスメラルダ農園(Hacienda La Esmeralda)は、パナマ(Panama)チリキ...
ナチュラル精製(Natural Process)
ナチュラル(Natural)は、伝統的なコーヒーの精製方法。コーヒーチェリーを天日乾燥させて、干涸びたハスク(殻)(Husk)を脱穀し、種子(生豆)を取り出す。日本語では、「乾式」または「非水洗式」と表記される。