RITARU COFFEE グアテマラ ガルデニア農園 アネロビック ナチュラルです。 RITARU COFFEEは、北海道札幌市にある自家焙煎珈琲店です。 https://real-coffee.net/ritaru-coffee グアテマラ ガルデニア農園 アネロビック ナチュラル ガルデニア農園 この投稿をIns...
ナチュラル精製(Natural Process)
ナチュラル(Natural)は、伝統的なコーヒーの精製方法。コーヒーチェリーを天日乾燥させて、干涸びたハスク(殻)(Husk)を脱穀し、種子(生豆)を取り出す。日本語では、「乾式」または「非水洗式」と表記される。