イエメン アブドラ・ラシュド・モハメド・アル・ジャベリ ウダイニ ナチュラル シェバ・コーヒー 2021年 アル・ハイマ/05 アブドラ・ラシュド・モハメド・アル・ジャベリ https://vimeo.com/650049770 "Discover Coffee Growing in Al Hayma, Yemen",...
ナチュラル精製(Natural Process)
ナチュラル(Natural)は、伝統的なコーヒーの精製方法。コーヒーチェリーを天日乾燥させて、干涸びたハスク(殻)(Husk)を脱穀し、種子(生豆)を取り出す。日本語では、「乾式」または「非水洗式」と表記される。