ナチュラル精製（Natural Process）

サザコーヒー パナマ エリダ農園 グリーンチップ・ゲイシャ ウォッシュト ナチュラル＆スペシャルプロセス ベスト・オブ・パナマ 2019 ゲイシャ部門 第1位です。 このロットは、2019年のベスト・オブ・パナマのゲイシャ ウォッシュト部門で95.0点を獲得、2018年の自らの記録94.66点（ゲイシャ ウォッシュト）...

サザコーヒー パナマ ジャンソン農園 パカマラ ベスト・オブ・パナマ 2019年 パカマラ ナチュラル部門 第2位（Best of Panama 2019 Pacamara No2 Janson Estate）です。 サザコーヒー（Saza Coffee）は、1942年に創業した茨城県ひたちなか市に本社のあるコーヒー会...

サザコーヒー パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ スーパー・マリオ サン・ホセ ナチュラル ES-N-3-2（Panama Hacienda La Esmeralda Geisha Super Mario San José Natural ES-N-3-2）です。 サザコーヒーは、1942年に創業した茨城県ひたちなか市...

カッピング ルーム コーヒー ロースターズ コロンビア セロ・アスール ゲイシャ X.O ナチュラルです。 カッピング ルーム コーヒー ロースターズ（Cupping Room Coffee Roasters）は、香港（Hong Kong）のスペシャルティコーヒー店です。日本では、石谷 貴之（いしたに たかゆき）バリス...

カフェ ランバン コンゴ ルゲンド・サンドライ・ステーションです。 カフェ ランバン（Café RANBAN）は、1977年に創業した北海道札幌市にある自家焙煎珈琲店です。札幌市の自家焙煎の先駆けとなる珈琲店の1つです。 https://real-coffee.net/cafe-ranban コンゴ ルゲンド・サンドラ...

ミカフェート ナチュール・カフェ（NATURE CAFÉ ）パナマ カルメン農園 ナチュラル 2017年です。 ミカフェート（Mi Cafeto）は、「コーヒー・ハンター」ホセ（José. ）川島 良彰によって2008年に設立されたコーヒー会社です。「すべては、コーヒーのために。（ALL FOR COFFEE）」を標語...

工房 横井珈琲 ブラジル パライーゾ農園 レッド・カツアイ ブラジル カップ・オブ・エクセレンス ブラジル・ナチュラルズ 2018年 第1位です。 工房 横井珈琲（YOKOI COFFEE）は、北海道札幌市西区発寒にあったスペシャルティコーヒー専門店です。オーナーの横井 力（よこい ちから）は、1996年に横井珈琲を創...

帰山人の珈琲遊戯 ブラジル セルタォンです。 帰山人の珈琲遊戯（GAME of COFFEE）は、2017年に始まった鳥目散 帰山人（とりめちる きさんじん）による焙煎豆販売です。 ブラジル セルタォン セルタオ農園 セルタオ農園（Fazenda Sertão）（帰山人の珈琲遊戯による呼称は、セルタォン農園）は、ブラジ...

帰山人の珈琲遊戯 ニカラグア リモンシリョです。 帰山人の珈琲遊戯（GAME of COFFEE）は、2017年に始まった鳥目散 帰山人（とりめちる きさんじん）による焙煎豆販売です。 ニカラグア リモンシリョ リモンシリョ リモンシリョの滝 リモンシリョ（Limoncillo）は、ニカラグア（Nicaragua）マタ...

Direct Fire Roast 環 インドネシア ワハナ農園 ロングベリー ナチュラルです。 Direct Fire Roast 環は、2014年に設立された長屋 幸代が代表を務めるスペシャルティコーヒーのブランドで、中川 正志のフレーバーコーヒーのスペシャルティコーヒーラインです。Direct Fire Roas...