工房 横井珈琲 グアテマラ ラ・ベイヤ パカマラです。 工房 横井珈琲(YOKOI COFFEE)は、北海道札幌市西区発寒にあったスペシャルティコーヒー専門店です。オーナーの横井 力(よこい ちから)は、1996年に横井珈琲を創業し、北海道のスペシャルティコーヒーの先駆けとなりました。 https://real-cof...
ニュー・オリエンテ New Oriente
ニュー・オリエンテ(ヌエボ・オリエンテ)は、グアテマラ東部に位置するコーヒー生産地域。1950年代からコーヒーの生産が始まった比較的新しいコーヒー生産地域であるが、スペシャルティコーヒーの需要の増加に伴い、注目が集まっている。