可否茶館 メキシコ アネロビックです。 可否茶館は、1971年に北海道札幌市大通に開業した自家焙煎珈琲店です。現在小樽市と札幌市を中心に16店舗を展開しています。 メキシコ アネロビック ラ・グロリア・デ・ガンテ農園 ラ・グロリア・デ・ガンテ農園(Finca La Gloria de Gante)は、メキシコ(Mexi...
精製方法(Processing)
コーヒーの精製(Processing)とは、コーヒーチェリーから種子を取り出す方法。代表的な精製方法に、ウォッシュト精製(Washed Process)、セミ・ウォッシュト精製(Semi-Washed Process)、ナチュラル精製(Natural Process)がある。