直火焙煎珈琲 香炉庵 マラウィ ゲイシャです。 直火焙煎珈琲 香炉庵は、東京都大田区南雪谷2丁目11-10にある自家焙煎珈琲店です。 https://real-coffee.net/koroan マラウィ ゲイシャ ミスクコーヒー協同組合生産者 ミスクコーヒー協同組合生産者(Misuku Coffee Cooperat...
精製方法(Processing)
コーヒーの精製(Processing)とは、コーヒーチェリーから種子を取り出す方法。代表的な精製方法に、ウォッシュト精製(Washed Process)、セミ・ウォッシュト精製(Semi-Washed Process)、ナチュラル精製(Natural Process)がある。