徳光珈琲 グアテマラ ウエウエテナンゴ サンタバルバラ リザーブ ハイローストです。 徳光珈琲(TOKUMITSU COFFEE)は、2005年に創業した石狩市に本店を置くスペシャルティコーヒー専門店です。 グアテマラ ウエウエテナンゴ サンタバルバラ リザーブ ハイロースト ウエウエテナンゴ サンタバルバラ リザーブ...
精製方法(Processing)
コーヒーの精製(Processing)とは、コーヒーチェリーから種子を取り出す方法。代表的な精製方法に、ウォッシュト精製(Washed Process)、セミ・ウォッシュト精製(Semi-Washed Process)、ナチュラル精製(Natural Process)がある。