創業：2006年2月 開店：2006年4月
代表：後藤 栄二郎
・丸美珈琲店 大通公園本店
・MARUMI COFFEE STAND NAKAJIMA PARK 中島公園店
・丸美珈琲店 丸井今井札幌本店
・MARUMI COFFEE STAND sitatte sapporo
・丸美珈琲店 22％MARKET
・丸美珈琲店 大通公園8丁目 F-60
・丸美珈琲店 maruyama class 円山公園店
丸美珈琲店 MARUMI COFFEE
丸美珈琲店は、2006年4月に後藤 栄二郎が創業した北海道札幌市中央区に本店を置くスペシャルティコーヒー専門店。後藤 栄二郎が、直接現地の農園に赴いて、買い付けを行なっている。
後藤 栄二郎は、2004年にドイツで開催されたワールド カップ テイスターズ チャンピオンシップで第3位に入賞した。また、2013年のジャパン コーヒー ロースティング チャンピオンシップで優勝し、2014年にイタリアで開催されたワールド コーヒー ロースティング チャンピオンシップで第6位に入賞した。
後藤 栄二郎は、2004年にドイツで開催されたワールド カップ テイスターズ チャンピオンシップで第3位に入賞した。また、2013年のジャパン コーヒー ロースティング チャンピオンシップで優勝し、2014年にイタリアで開催されたワールド コーヒー ロースティング チャンピオンシップで第6位に入賞した。
